晚来买不到！台南老饕最爱胡椒饼　外酥内馅多还有咖哩口味

文、图／台南先生

使用木炭烘烤飘香30年的胡椒饼店，每日限量供应晚来买不到，当天现做现烤不卖隔夜货，在地老饕从小吃到大，铜板美食100元吃饱吃满还有找。

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店面外观

当天现做现烤不卖隔夜货。

老板正在贴饼进炉边。

使用木炭烘烤就是特别香。

做好的会先放在保温柜里，不过还是没有刚出炉马上现吃来得酥脆，建议买回家可以用小烤箱烤一下就能恢复酥脆口感。

价目表（2020年10月）

胡椒饼：饼皮上层薄酥脆，底层则是厚实有嚼劲，内馅选用新鲜温体猪后腿肉，纯瘦肉口感扎实Q弹不油腻。

咖哩饼：很少见到胡椒饼有做咖哩口味，台式咖哩不会辣，带有浓郁香气。

红豆饼：素食甜饼系列，红豆馅香醇绵密甜而不腻。

福州香胡椒饼（内容如有异动，依店家公告为准）

地址：台南市北区西门路三段107之1号电话：0921218578（可预订）营业时间：13：30～19：30（周日公休）

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