炒面料多、加辣更够味！高雄平价印尼餐馆 粉红苏打牛奶超梦幻
文、图／虎丽笑嗨嗨
《玛干印尼料理 Rumah Makan Indonesia》是三民区新开的印尼料理餐馆，邻近文藻外语大学，提供价格平实的印尼菜及清真认证餐点，很适合喜欢异国美食的吃货们尝鲜。菜单上的餐点名都很有趣，虎丽每一种都好想试试，这次点了巴东牛肉饭、印尼炒面、海鲜叻沙面三款主食，搭配甜点及饮品，吃起来超饱啊～
使用香料炖煮的「巴东牛肉」软绵带点肉质纤维感，充满香辣滋味及咸度很下饭，还能吃到炸蛋、炒物、蔬菜、虾饼，整体口感相当丰富。私心最爱「印尼炒面」，建议加辣更美味，软Q的面条包覆酱汁吃起来咸甜有辣劲，加了鸡蛋、蔬菜、鱼板一起炒制，香喷喷的滋味让人愈吃愈涮嘴！吃饱可以来份「婆婆你个蛋」，这是微甜绵密的紫米椰奶，紫米脆嫩香醇，融合椰奶的淡淡奶香很美味，配一杯梦幻粉红色的苏打牛奶享用更满足～
巴东牛肉饭 NASI RENDANG SAPI
▲巴东牛肉饭 NASI RENDANG SAPI 120元
这道巴东牛肉饭十分香醇美味，加了香料炖煮的牛肉软绵带点肉质纤维感，有厚实咸度非常下饭，吃起来还有辣劲超级涮嘴！搭配半颗炸蛋、炒物、蔬菜、虾饼，吃起来相当饱足，浓郁的香辣滋味让人意犹未尽。
▲一口牛肉可以配两三口白饭，丰富的辛香很迷人，辣劲十足超过瘾～
▲炸蛋淋上特制的酱料很够味，酸酸甜甜的充满厚实辣感，滋味香辣开胃！
▲炸得酥酥的虾饼卡滋卡滋，吃起来清香不油腻，可以搭配牛肉品尝。
印尼炒面 MIE GORENG
▲印尼炒面 MIE GORENG 100元
虎丽很爱印尼炒面，私心推荐必点！点餐时记得请店家加辣炒制，吃起来更够味。面条软Q有嚼劲，包覆酱汁的香气吃起来咸咸甜甜，加上浓厚辣感很涮嘴～
▲印尼炒面还有加蛋、蔬菜、鱼板一起拌炒，多了丰富咬感让人忍不住一口接一口。
海鲜叻沙面 MIE SEAFOOD LAKSA
▲海鲜叻沙面 MIE SEAFOOD LAKSA 130元
玛干印尼料理的海鲜叻沙面非常浓郁香醇，搭配鲜虾、蛤蛎、鱿鱼有着独特鲜香味，汤底温润顺口，喝起来充满厚实奶香及辣劲，吃完会整个大爆汗。
▲温润滑顺的叻沙汤底香醇，虎丽觉得够味但不会咸腻。
▲面条吸附汤汁很涮嘴，口感微Q有劲不会软烂，加上豆芽、高丽菜、炸蛋、炸豆腐多了层次咬感，整体很有饱足感。
隆冬 LONTONG
▲隆冬 LONTONG 40元
米做的隆冬口感绵密厚实，建议搭配叻沙面的汤汁一起享用，可以吃到汤的椰奶香气。
婆婆你个蛋 BUBUR KETAN HITAM
▲婆婆你个蛋 BUBUR KETAN HITAM 50元
婆婆你个蛋是紫米椰奶，吃饱来一份当甜点更满足！口感饱满绵密滑顺，还有微脆嫩咬感，加上椰奶的淡淡奶香很顺口。
苏打牛奶 ES SODA GEMBIRA
▲苏打牛奶 ES SODA GEMBIRA 50元
粉红色的苏打牛奶好梦幻！喝起来有啵啵啵的气泡感，滋味有点像冰淇淋汽水～
印尼红茶 ES TEH
▲印尼红茶 ES TEH 30元
印尼红茶有独特的香气，喝起来微甜顺口，搭配餐点享用可平衡味蕾。
菜单 MENU
用餐空间及餐厅外观
玛干印尼料理 RUMAH MAKAN Indonesia地址：高雄市三民区天祥一路185号营业时间：10：30～14：30、16：00～21：00电话：07－3100152
虎丽笑嗨嗨生活需要体验，人生需要尝试！「品味」是很主观意识的东西，期待被满足、感动被勾起才能成就爱的滋味。部落格、粉丝团、Instagram
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