台北超人气百元私房菜 招牌香酥炸鸡块还有免费豆花
文、图/老K
上次跟朋友来芝山站附近吃饭,吃饱在附近逛逛,发现野上面包的旁边很多人,很好奇走过去看看,就发现了这间胃太小私房菜,回家查了一下发现他们家的评价超高的,是一家平价又好吃的中式定食,本来想一月再去吃的,朋友突然传讯来说一月要涨价了,那还等什么立马订位了呀XD
平日的晚上比较没那么多人排队,但也是客满,他们家招牌晚上没有亮,所以经过真的不会注意呀XD所以大家如果晚上来,还是注意旁边明亮的野上面包好了。
里面不大,装潢就跟一般餐厅差不多。
门口还有这种很舒服的躺枕6人位,我们被安排在门口的坐位,是整间最暗的位子呀,自动门打开的时侯风吹进来还满冷的XD
其实我朋友本来想吃这3-4人的1200私房套餐的,香菇鸡汤、三杯鸡、金沙透抽、甘露秋刀鱼、软壳蟹沙拉、烤肉沙拉、干贝稀饭,光听名字就想吃呀!可惜我们只有2人没辨法吃。
我朋友跟老K一样特别喜欢点黑板料理呀!。他点了菜单上没有的滑蛋牛肉套餐。
输人不输阵XD老K看到另外一块黑板上的,XO酱炒韭菜花船钓透抽套餐,马上点下去,听到船钓就觉得很威呀XD又单点了网路上大推的香酥炸鸡腿块。
网路上大推的另一个亮点就是这个,免费吃的豆花,配料还有蜜地瓜、粉圆、汤圆,也有热茶跟冰柠檬红茶可以喝。
我们来的时侯牛肉面已经涨价啦!明年饭类也涨了,问了一下老板要涨多少XD老板说饭的部分内用涨二十,外带的话涨十元。
单点香酥炸鸡腿块(100元)
最早来的是炸鸡腿块
一共有六大块,还满大一块的。
轻轻一咬下鸡汁就流出来啦!
看的出来鸡汁真的很多吧!鸡腿肉吃起来多汁软又带弹,面衣的味道是咸甜香,就有点南部的那种古早味炸鸡腿,但没有到那么甜,老K觉得调味适中,而且不会感到很油腻,算是非常好吃的台式炸鸡,跟日式炸鸡比完全不逊色,但一百元有六大块价格上大胜呀!
XO酱炒韭菜花船钓透抽套餐(200元)
除了主菜跟白饭之外,还有三样配菜跟一碗味噌汤,味噌汤喝起来普通,三样配菜是高菜丽、花椰菜跟炒甜不辣,都不错吃,他们家的配菜都满有水准的,不会很油还满清爽的,白饭也不错。
主菜的份量满多的,如果在外面的快炒店份量也没这么多吧!真的很划算。
XO酱的香气并不会抢走抽透的鲜甜味,抽透很弹牙厚度也让人很满意呀,多了韭菜花的脆口,让口感味道上更丰富了,相当的好吃呀!
滑蛋牛肉套餐(180元)
除了滑蛋牛肉之外其他配菜都是一样的
上面是满满的牛肉,而下面则是很厚的滑蛋,感觉应该有好几颗蛋吧!
牛肉也满软嫩的,也还不错,不过勾芡算是稍重,老K比较没有那么爱。
吃饱拿了一杯豆花来吃,地瓜松软甜甜的还不错。
豆花比想像中的好吃,比一些外面卖的还出色哦!这一餐真划算。
因为他们家牛肉面评价也不错,所以过几天老K一个人跑来吃,问了一下服务人员大碗跟小碗只有多面吗,服务人员说牛肉也有多,所以就点大碗啦!
这次是下午五点开门就来,不用跟人挤人呀!
红烧三宝牛肉面大(230元)
这牛肉面也太大碗了吧XD
整碗看起来很有震撼力呀!
看这汤匙就知道真的很大碗,这是一般的瓷汤匙,虽然是红烧牛肉面,但他们家的汤头走的是比较清爽的路线,可以看到汤上面没什么油,喝起来就是很平顺带点红烧香气的牛肉汤,不惊艳但很实在。
牛肚有满多块的,他们家牛肚满好吃的,老K最喜欢吃的牛肚是吃起来有一丝丝的口感,带着弹性而且好咀嚼,他们家的牛肚有这样的水准,而且他们牛肚又是厚切,吃起来更有爽度,很大器呀!
牛筋有二大块
用筷子挟就知道真的很大块呀!他们真的用料很实在呀!二块抵别人五、六块了以上了吧,而且没有因为大块牛筋就很硬,牛筋吃起来像果冻一样呀!这么大的牛筋能煮成这样,真的好厉害,牛筋也好吃。
牛肉用的是牛肋条,牛肋条本来就是比较有咬劲的那种,不过他们家的牛肋条有咬劲但也算满软的,表现也算不错。
面条老K选的是粗的,这面条真的满粗的,像是切切面的那种面条,弹性相当的不错,需要比较费力一点的咀嚼,如果喜欢吃软一点面条的朋友,可能要点细面比较适合。
如果觉得牛肉面不够浓郁重口味的话,可以加他们家自制的牛油,放在调味区那里。
加了牛油之后味道改变不少哦!辣度上升一点但咸度不会多很多还不错,油质的丰厚度跟浓郁味道明显上升不少,老K没有加很多变化就满大的了,所以想吃更重口味的朋友可以多加一些了,建议是先喝原味汤头再来加牛油,这样可以喝到二种汤头满赞的哦!
吃完再来吃豆花吧,这次来配料少了汤圆多了粉粿。
吃一碗豆花划下句点吧!
K的小叮咛:生意好果然有原因的呀!除了餐点好吃之外又很划算,香酥炸鸡腿块必点呀!如果人多点餐分着吃是最好的选择,牛肉面表现也不错,大碗的真的很大一碗,食量不大千万不要点呀XD不过老K最想吃的是那1200的套餐,下次找人再来吃XD推荐给爱平民美食的朋友,记得要订位才不会等很久呀!
K的私评(满分10分越高越好)美味:8.3分CP值:9.5分用餐环境:7分价格:8分
胃太小私房菜粉丝团:胃太小私房菜地址: 台北市士林区福国路9号(野上面包旁)电话:02-2836-1557(可订位)营业时间:11:00~14:00/17:00~20:30(公休日请参考粉丝团)
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