乡民狂推！台中酥香黄金浓乡臭豆腐 还有料多味噌汤+冬瓜茶免费喝
文、图／橘子狗爱吃糖
有天在PTT看见有乡民问「台中好吃臭豆腐？」，底下留言如雪片般爆炸，这家「浓乡臭豆腐」在推荐留言中出现了无数次让人相当好奇，因为我竟然都不知道，特别还是开在大智路的萧爌肉饭附近，究竟是什么臭豆腐这么厉害被一面倒推荐？
每次讲到哪家臭豆腐好吃，每个人心中都有自己最爱的那一味，每家有人爱有人不爱，唯独这家浓乡好评多过负评，来到大智路上一探究竟才发现原来是家小店，斜对面是每到下午也排队不少人的「四季炸粿蚵嗲」，两家我竟然都没吃过。
下午三点半浓乡开始营业，客人还不多，但是到下课时间就有不少妈妈会带小朋友来，放学的小确幸来份臭豆腐当点心，店内座位其实也不多，但吃臭豆腐也花不了多少时间。
虽然没有排队，可是客人就是陆续不断的三两个上门，加上都是现点现炸的关系，所以点完餐都还是要花点时间等待，店内只卖臭豆腐一味，没有其他的餐点。但最大的优点是有免费的冬瓜茶跟热汤可以免费喝到饱！而且是非常有诚意的热汤。
店内感觉都是一家人在做，对待客人也亲切有礼，是让我第一次上门就会喜欢的小店。（对了！这边吃完碗盘要自己收到餐台旁边的洗手槽里面喔，碗盘要分开放好）
以价位来看其实有比一般有人气的臭豆腐店贵个5元差不多，但臭豆腐的颜色倒是很讨喜，上桌看到摆得工整的五块臭豆腐，旁边的泡菜给得非常大方不手软（也能换成小黄瓜丝）。
金黄色的臭豆腐卖相很不错，一咬入口小小的有觉得惊艳，除了那股窜出的臭香味以外，外层酥皮以相当特别，相当酥薄完全没有油腻感，像是炸豆包外面那层薄酥皮，而不是整块都是酥硬的，里外口感分明，豆腐还带有点水份（热的时候比较臭），咬下去好吃扎实又不会干干的，咸香酱汁推荐再加上店家的辣椒酱进去，辣椒酱其实有点像豆瓣酱风味偏咸带辣，吃起来非常刚好，果然是相当好吃的臭豆腐。
【免费热汤供应／冬瓜茶免费／自行盛装】
一旁边的茶桶跟汤锅都是自己可以免费取用的，想喝到饱都可以，冬瓜茶冰凉好喝。
重点是热汤不是那种随便加热的清汤，来吃两三次喝过菜头汤跟味噌豆腐汤，不管哪种汤里面的料都像是放不用钱一样大方，不是整锅满满菜头就是满满豆腐随你捞。我这碗算是捞得相当客气（但也喝了两碗），有的客人根本我觉得是来喝汤的XD
GOOGLE网路评价竟然有多达454则评论还有4．5的超高分数相当厉害！据店家说已经在这里开店7、8年，想不到在美食节目或网路上都少有报导，要不是看到网友推荐常常为了吃萧爌肉饭不知道已经经过数十次了都没发现，亲切的态度加上好吃有特色的臭豆腐，还有完全不小气的热汤饮料免费供应，觉得是相当值得推荐不输给其他名店的美味小店，简单心得分享给大家。