多肉罗宋汤、浓汤无限喝！台中超狂牛排店 还有免费UCC咖啡
台中牛排推荐，泷厚炙烧熟成牛排是台中知名火锅店-泷厚火锅集团的另一个品牌，主打冷藏熟成牛排，内用有罗宋汤、玉米浓汤、饮料咖啡无限续喝，不吃牛的朋友也有鸡、猪或鱼可以选择，大食量者更可以选择双拼，一次吃到两种口味又饱足！泷厚炙烧熟成牛排当月寿星优惠有薯条、蛋糕（提早预约有画盘）二择一，当月不限次数皆可使用，来几次送几次哟！泷厚炙烧熟成牛排台中中科店菜单在文章最后面。
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泷厚炙烧熟成牛排是台中知名火锅店-泷厚火锅集团的另一个品牌，主打冷藏熟成牛排，内用有罗宋汤、玉米浓汤、饮料咖啡无限续喝，目前在嘉义与台中都有分店，据说北部也即将有新据点喔！
泷厚炙烧熟成牛排位在台中中科店位在西屯路三段与永福路附近，莫兰迪色系的外观相当时尚又显眼，门口与里面都有候位区，相当容易客满，最好是预先订位喔~如果想在家吃，也有和外送平台合作或外带服务。
门口特别标示使用法国Laguiole牛排刀，特别有质感又相当锐利，切牛排的时候可以很优雅轻松，不会像在夜市那样切得咬牙切齿。
内用空间只有一楼，两人座位区有大面采光，相当明亮。
另一边沙发区很适合团体聚餐，依人数调整，漂亮的墙面拍合照也很好看喔！不过，整体座位并不多，极度建议最好是提早订位。
虽然妮妮布鲁是一开店就进来用餐，已经有客人，而且桌面有许多已预约，外面也有外送人员在等单，直到我们用餐结束要离开时，店内也是客满状态呢！
座位旁边都有贴心提供插座，而且还是三孔和USB孔耶！
柜台前方的自助吧区，有可口可乐系列气泡饮、柠檬水、咖啡，以及两种热汤无限供应。
咖啡豆还是UCC的喔！现磨现煮，咖啡香气浓郁。
如果没有升级套餐，也有两种热烫可以免费喝，又非常的多料，让人觉得店家也太大方了，光是这两款汤就让人超级大满意！番茄牛肉罗宋汤，加入了大量的番茄、洋葱、高丽菜，还有大大块的牛肉，可不是只用剩下的边角料而已，重点是料真的非常非常的多，牛肉也是炖到软嫩好吃，光是喝上2碗就有饱足感了吧！巧达玉米浓汤，感觉得出那汤头的浓稠感吗？里面还有许多红萝卜、玉米、洋葱，真的是用料不手软，两种汤头都让人好喜欢。
瞧瞧我们捞到的肉块，有没有大到很浮夸！这在排餐店单点一碗也快要近一百元吧！虽然店家都会补充，但客人都是喜欢捞满满的肉，所以妮妮偷偷给你一个小撇步，最好是一开店就来，每一杓都是满满的，好过瘾！
除了浓汤无限喝，每桌都会招待一份香蒜面包，香蒜酱涂得满厚，咸香浓郁，记得趁热快吃。
虽然说已经有提供免费的热汤与饮料，如果喜欢餐点丰富一点的，满推荐加价升级套餐喔！
B餐：沙拉、酥皮浓汤、甜点＄109
日式和风沙拉有生菜、黄瓜、小番茄、葡萄干、玉米粒，食物五行兼顾了，而且酱料可以自己调整，喜欢吃清淡的也可以不沾酱直接吃，冰凉鲜脆。
酥皮浓汤很多人一定觉得都提供两款汤免费喝、又那么多料，干嘛加价酥皮浓汤呢！但是喜欢酥皮浓汤的人千万别错过，因为泷厚的酥皮可是圆形螺旋状的，特酥脆 ！
选用的是双层螺旋酥皮，从中间压下去可以感受到一层层一丝丝裂开的酥皮，陷入浓稠的玉米浓汤中更好喝了，就算加价升级一个品项也平均不用40元，还是很超值啊！
升级套餐的前菜3选一
纽澳良鸡翅，满像在美式餐厅吃到的烤鸡翅，鸡肉腌渍入味、外皮酥爽咸香，翅的末端酥脆好吃。
泰式虾饼，很少在排餐店吃到虾饼耶！虽然满跳tone，但是看这虾饼虾肉很大块、炸得酥脆，还满吃的。
单点蒜香蛤蛎
在前菜中也有蒜香蛤蛎可以选择，单点的份量会比套餐的多，蛤蛎肉熟程度正正好，不会太过干扁，还带点汤汁。
炙烧冷藏熟成翼板牛排＄380
使用铁盘的排餐，建议5分熟就好，因为上桌之后还会再加热一下下，这天的翼板牛排又不会太厚，所以开始吃的时候大概会7分熟了，建议上桌就开动吧！
法国Laguiole牛排刀真的特别好用耶~妮妮也想买一组回家用了。
翼板的油花比板腱多一些些，原肉没有经过任何泡软所以正常会带点暗筋，但经过熟成之后在咀嚼上其实也还满OK的，而且不会太过厚，吃起来也算软嫩。
泷厚的牛排会故意特别保留原肉的边缘油脂，可以安心确定这是原块肉喔！边角肉虽然油脂较多，但在炙烧后和瘦肉部位均匀着吃，反而更加滑嫩多汁呢！
搭配洋葱丁、蒜片提香，也有地瓜、花椰菜、玉米笋均衡饮食，一旁的黑胡椒蘑菇牛排酱可以沾用，淋在炙热的烤盘上当然也会更加有香气，不过，妮妮布鲁单吃原味就觉得很够味好吃，不用再沾酱耶！
牛肝菌炖饭佐冷藏熟成板腱牛排＄390
泷厚牛排的排餐上不会有面条与荷包蛋，而是搭配独家的法国牛肝菌炖饭，牛肝菌的独特蕈菇香气其实有点像松露那样，香气浓郁，加入奶酱与多种义式香草料炖煮，味道很浓却又温润好吃，妮妮还开玩笑的说：这炖饭好吃到可以开一家单卖炖饭的小店了。
板腱牛排较为厚切，而且是用瓷盘装，不喜欢太生的人建议可以选7分熟。
肉质厚实却又软嫩多汁，在口中咀嚼时很有满足感，妮妮个人比较喜欢这道厚实的板腱口感。
一样也留下了原本会被清修掉的边角筋块，但其实切成小块后咬起来Q脆也不错。
炙烧炭火猪小排＄300
不吃牛的人有鸡、猪、鱼可以选，猪小排的部分有些带骨，事先腌制过之后再炙烧香气很足 。
整体份量也颇多的，推荐给爱吃肉的人。
猪肉的软嫩感不输牛肉喔！
甜点部分每日口味不固定，是由泷厚相关企业自家制作。
今天的甜点口味是oreo起司与柠檬优格蛋糕，oreo起司浓郁底部像是布朗尼的蛋糕体，趁着盘子还冰凉时赶快吃会有点冰淇淋口感。柠檬优格蛋糕是清香的柠檬味，但不会酸。
泷厚也有外带、外送平台等服务喔！
泷厚炙烧熟成牛排台中中科店菜单价位。
泷厚炙烧熟成牛排（台中中科店）
地址：台中市西屯区永福路172号电话：04-24630948营业时间：11：30～14：30、17：00～22：00
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