200元就能大嗑肉！高雄超狂牛排店 还有冰淇淋＆浓汤随你吃
位在军校路上右昌医院旁的「牛鼎鑫牛排」，以平价牛排＋冰淇淋饮料浓汤自助吧吃到饱在楠梓地区打出名号。从家庭亲子客到上班族、学生族，想吃饱吃巧的通通能满足。物超所值是多数客人对它会用上的形容词。
为了让客人吃得舒服，用餐区设置成全冷气的室内空间。倒是负责煎台的师傅们就辛苦了，驻守户外耐着高温，为客人挥汗煎煮。火力十足，出餐速度算快。若是一票人一起来吃，也不怕第一个人吃完第八个的还没上菜。
店里头很寛敞，座位走道都隔得挺开的。正后方整排的自助服务区，也预留了足够的回转备餐空间。◆坚持选用高级食材 每份餐点现点现煎
走平价消费路线的牛鼎鑫牛排，坚持食材用料都要最高标准，用心程度不输大餐厅。每一份排餐都是现点现煎，最大可能保留肉排肉片的原味多汁。除了排餐们很澎湃，那整排列队的饮料吧啦、玉米浓汤啦、水果冰淇淋啦，全数无限供应。玉米浓汤奶油香气颇重，味道很浓郁，还有洋葱的甜味，玉米颗粒也明显易见。
冰淇淋是选用有品牌有名气、主打用料实在的圣堤亚热带水果冰淇淋。墙上贴的全品项菜单上共有18种冰淇淋口味，不过店里冰柜里就只放得下8种，所以会吃到些什么口味看缘分啊。一些很具特色的南洋热带水果口味，像是椰子、波罗蜜、榴梿等，祝你们有缘。
◆加面不加价实在太亲民 但要事先讲才行
铁板面的面条也是细选过很有Q度的，才能将浓香酱汁密密包裹。牛鼎鑫的的排餐配面会预炒，大火炉台快速拌炒入味却不烂，更入味。想吃更饱一点，可以点餐结帐的时候直接告知要加面，出餐的时候面的份量就会加多上去了。上餐之后才说要加面可就加不了了喔。
◆配角餐包貌不惊人 怎么会那么神奇的好吃
餐包共有奶油、奶酥、蒜味3种，点排餐会附赠1个，直接勾选你要的口味。奶油口味吃起来咸咸甜甜，趁热吃，会有小流沙喔。奶酥的比较甜，也很涮嘴。真的好吃到直接菜单上标出可单点餐包的选项。价格又便宜，餐包或吐司都是3颗（片）才20元。
单项排餐有12种，肉肉双拼有6种，海陆通吃也有6种呢。因为都想吃很难选，所以我们决定摊开菜单，闭上眼睛随手一指。来个「牧童遥指杏花村」，指到什么就点什么，来看我们点兵点兵点到谁。◆份量大煎得脆人气高 我就是招牌的鸡腿排
鸡腿排之所以是招牌，自然有它的道理。首先是份量够大，腿排至少重7两，比一般平价牛排馆的大许多，很有诚意。其次是煎得皮酥肉嫩，特别是皮煎得很焦脆，从部分没被酱淋到的部位可以看出它煎得很”赤”，香气格外迷人。鸡腿肉的肉质软嫩多汁，还有种扎实的嚼劲。
▲招牌鸡腿排170元
赤火炙热酱气肉香的排餐类餐点，向来颇受台湾人喜爱。鸡腿排则是接受度极高、饕客最爱点的招牌。
搭配店家精心特调的蘑菇酱，热铁板让它释放出淡淡甜味，让整道鸡腿排的风味调和致一。
8盎司重的厚片牛排（180元）叠成小山。选用的是来自纽西兰的优质肉品。牛排是可以依照客人喜好决定熟度的，结帐前就要告知喔。
肉肉叠肉肉的厚切牛排，看起来很狂野。搭配自制的综合酱，酱料下得足，气味够。
厚片牛排一切开，里头红粉粉的，不仅吃得出牛排肉质的香嫩，还很好咀嚼，油香肉汁四溢。
◆牛羊猪鸡都随你 我就是肉控爱双拼
一二三叠叠乐，其实是猪排+牛排双拼（200元）。
你说怎么办？肉这么多面这么满又舍不得压破蛋，想在铁盘里找点位子切肉都很困难。
猪排牛排双拼，2块猪排加1块牛排组成肉山一座，份量是魔王等级，连男生吃都得稍微花点气力。
◆加海鲜开外挂 我就是双面开攻的海陆双拼侠
小卷排+牛排海陆双拼220元
一次吃两种，一口双鲜味，海陆双拼很不错。
每日严格挑选的新鲜小卷，是确保肉质好吃Q脆的关键。
◆ 这等级根本狂派 狠脚色一登场叫其他排怎么混
本来是买餐劵才送战斧猪排、战斧牛排的活动的，对，你没看错，战斧本来只送不卖。没办法，战斧太威，人人都想当手持战斧演一段维京传奇。店家只好另外推战斧套餐满足饕客所愿。
▲六人豪华海陆套餐 战斧猪排1380元／牛排1580元，内容共有战斧猪（牛）排＊1＋招牌鸡腿排＊1＋带骨羊排＊3＋鲑鱼排＊1＋冰岛鳕鱼＊1＋深海小卷＊1
▲四人海陆套餐 战斧猪排1080元／牛排1280元，内容共有战斧猪（牛）排＊1＋带骨羊排＊3＋冰岛鳕鱼＊1＋深海小卷＊1。
战斧牛排用的是安格斯黑牛喔。而且这战斧套餐除主食外，附餐均有薯条、虾饼、蜜地瓜、玉米笋、花椰菜。餐包视套餐人数也是一人一颗，同样三种任选，铁板面、半熟但也都是有的。套餐人数如超过预定限制（含小朋友100公分以上），需加收低消60元。
两个人的话，可以试试战斧猪排幸福双人套餐（650元）。一整支完整战斧，独家腌料秘调，油煎到香气逼人软嫩入味，还锁住肉汁的原始风味，令人惊艳。
吃牛鼎鑫很需要战斗力。然后，你就全然忘记类似减肥这类的事情。
牛鼎鑫牛排
地址：高雄市楠梓区军校路950号 电话：0936─927809营业时间：周一至周日10：00～14：00＆17：00～22：00
高雄美食地图作者介绍：高雄美食地图由阿雄、小高分享南部在地美食及人文滋味，也三不五时介绍各地旅游景点，尝遍各路招牌菜肴、拍下各地美好风景，与大家一起分享台湾美食与独有的人情味。粉丝专页、部落格