肉比饭多!南投牛丁次郎坊爆量黑毛牛丼饭 还有鸡白汤免费喝到饱
从彰化红到全台的爆量炙烧丼饭牛丁次郎坊我们终于吃到了!新闻报导说肉量比白饭还要多真不是盖的,肉量真的很多,一碗堆满满安格斯黑牛丼饭只要100元,还有鸡白汤无限喝到饱CP值简直破表!很推荐加点温泉蛋淋在丼饭上美味更加分。牛丁次郎坊x深夜里的和魂烧肉丼全省有多家分店,彰化爆红后台中逢甲也有分店,我们今天到中正路上的草屯支店用餐,开车的朋友路边就有停车格,或者停到附近的麦当劳也可以。虽然店名写深夜,但其实中午就有营业,不必等晚上才能来。
骑楼就有座位。走进店内最吸睛的是柜台前方炙烤区,烤网烧烤之外,上方还有喷枪火焰炙烧,真的就像新闻报导说的双重「烤焰」,这种烤焰的画面好吸睛。
牛丁次郎坊草屯支店用餐环境 店内空间不大,一楼前方是工作区、后方有吧台三个座位;二楼为主要用餐区,只有5桌座位,客满时需要耐心等候。
店员说因为店内座位不多,很多客人选择外带。他们很欢迎客人扫QR Code加入LINE好友,线上点餐再来自取更方便,不过线上点餐只限于开店前受理,开店后以电话点餐为准。
牛丁次郎坊菜单价目表 餐点以丼饭跟拉面为主,牛肉猪肉丼饭价位100元/极盛双倍肉量150元,高档一点的牛排丼260元;拉面则是150元上下,跟一般日本料理店相比,这里的价位很平实。
茶水、鸡白汤、餐具、调味料通通自助取用,免服务费自己取用很合理。
鸡白汤一大壶自己倒,用蔬果鸡骨熬煮的鸡白汤有滤过渣,喝起来温顺味道甘甜蛮好喝的,而且不会油腻我猜应该有捞过油。
虽然有茶水自助取用,但是天气好热看到饮料还是想点来喝,一大杯喝完立即消暑。
京都次郎黑豚丼100元
大片的猪五花经过烤网烧烤以及火焰炙烧,双重夹击逼出油脂吃起来不会油腻,我有看到它是用原肉一边烤一边刷上特调酱汁,炙烤到带点微焦,口感Q弹咸甜的滋味还不错,不油腻这一点有加分。
米饭淋了酱汁后吃起来不会过于软烂,后来我有询问店员他们的米饭是越光米加上糯米混合比例大锅蒸煮,口感比较Q味道比较香也比较饱足。
这一碗我们选双倍肉量的极盛,只要加价50元就能吃到两倍肉量,无肉不欢的朋友一定要点极盛,很超值。
堆成小山的安格斯牛五花用筷子夹起好像瀑布一般有够吸睛!黑毛牛经过炙烧后油脂特别香,口感QQ嫩嫩的很好吃耶~
把温泉蛋加在安格斯黑牛丼上头,划开的瞬间金黄蛋汁流淌而下,这画面真是让人口水直流。
半熟蛋汁与安格斯黑毛牛后腹肉结合,口感更软嫩滑顺,我的妈呀~好好吃。
一大块霜降牛排炙烤过后切片铺在饭上堆成小山,这个牛排丼份量也是不少。
我们把他平铺在盘子上再拿出10元硬币比对,大家就可以清楚他的份量。
常吃火锅的朋友都知道霜降牛的油花分布比较均匀,炙烤过后油花变成迷人的香气,肉质嫩中带点Q度越咬越香甜。
牛排加上黄金泡菜一起吃,酸甜爽口滋味更加分。
厚厚大块猪排裹上日式面衣,酥炸后淋上日式猪排酱,用筷子夹起立即拉出瀑布起司,起司控简直受不了一直吵着不要拍了快吃吧。
厚厚的猪排我猜应该是里肌肉,Q脆带有咬劲口感不错。香甜的猪排加上咸香起司,再搭配日式猪排酱整个超好吃!下回来想直接点起司猪排丼试试。
目前有集点活动:消费满120元就可盖1点(限一份餐点盖一点),集满6点送温泉蛋/7点送可乐/8点送唐扬鸡/10点送黑腹牛丼。一群人来吃,每个人点一碗再加上升级套餐,很容易达标。
心得:
牛丁次郎坊原本是路边小摊,老板不计成本薄利多销,百元丼饭就能吃到好多肉量,比日本来台的连锁日式丼饭还要超值。现点现做烧烤炙烧双重夹击锁住肉汁,再加上特调酱汁加持,吃起来不油腻味道香甜好好吃,百元价位就能吃到这样的品质CP值蛮高的!难怪媒体都来采访,下回到草屯还会再来。
牛丁次郎坊草屯支店 地址:南投市草屯镇中正路673号电话:04 9232 6182时间:11:30-14:00、17:00-22:30
牛丁次郎坊逢甲支店地址:台中市西屯区文华路139巷19弄14号电话:04 2451 5955
牛丁次郎坊彰化本店地址:彰化市民权路50号电话:0983 040 550
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