安格斯黑牛堆成山！台中新开丼饭牛丁次郎坊 叉烧变玫瑰花超浮夸
文、图／商妮吃喝游乐台中崇德路美食、北平路美食又有新开店生力军加入，以爆量黑毛牛丼饭闻名的牛丁次郎坊北屯店在元旦新开幕了！不只安格斯黑牛丼堆成小山，叉烧丼更是铺满满像朵玫瑰花超吸睛！百元出头价位，免服务费还有超好喝的鸡白汤、饮料无限供应，CP值超高。
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牛丁次郎坊北屯店 地点交通牛丁次郎坊北屯店位在北平路靠近绥远路口，就在地方税务局的对面，旁边就是五金大卖场，大大的招牌很好找。
牛丁次郎坊北屯店 环境一进门就看到黑毛牛丼的日式大灯笼，左边是工作区，右边有两人座位，多人座位集中在后头。
墙面上有他们的招牌丼饭照片，每一张都是满到爆，很想每一碗都点来吃吃看。
餐具、饮料、鸡白汤都是在这里自助取用。
所有烧肉都是现点现烤再加上炙烧，在店门口透过玻璃窗就能欣赏到烧肉料理秀。
底下烧烤上头再用喷枪火焰炙烧，双重「烤焰」逼出油脂香气， 画面好精彩，看的目不转睛。
牛丁次郎坊北屯店 菜单餐点以丼饭为主，还有拉面以及单点，也可加价升级套餐。牛肉猪肉丼饭120元起，极盛肉山双倍肉量只要加价60元，其余丼饭价格大多是160元，免服务费还有鸡白汤、饮料喝到饱，跟一般日本料理店相比，这里的价位蛮平实的。
牛丁次郎坊北屯店 餐点点好餐先舀鸡白汤来喝，点餐时店员介绍他们用鸡骨加上大量蔬果熬煮，还有加牛奶，喝起来味道甘甜香浓好喝，而且不油腻相当顺口，上头有白白的是鸡肉末不是油脂喔。爱喝汤的人在这里可以喝个过瘾，我好喜欢这个汤头滋味，连喝了三碗。
京都次郎黑豚丼120元
猪五花肉经过烧烤以及炙烧，逼出油脂看起来油亮，但是吃起来不会太过油腻。
这碗是正常版没有加量，肉片就蛮多的了，如果是无肉不欢的朋友，很推荐加价60元点极盛肉山，会有双倍肉量吃的开心。
大片的猪五花肉炙烤到带点微焦，口感嫩又有Q度，一边炙烤一边刷上特调酱汁，锁住肉汁又逼出香气，咸甜的滋味非常好吃。
底下的米饭店员有介绍他们用越光米加上糯米调和比例大锅蒸煮，看似份量不多，但是吃完很有饱足感。
这一碗极盛肉山的份量是双倍肉量，满到看不到底下的饭，堆成小山只要加价60元就能吃到，真是超值。
安格斯黑牛的肉质不差，经过炙烤后油脂特别香，加上大把葱花一起吃，滋味超棒。
两倍肉量份量真的很多，堆成一座肉山，视觉上好过瘾。
QQ嫩嫩的黑毛牛后腹肉，香甜的肉汁与软嫩口感，越咬越甜好好吃啊～这个烧肉小朋友也好喜欢。
他们的米饭淋上特调酱汁后不会湿湿软烂，口感Q弹带有咬劲，吃的到米香，越咬越甜，我喜欢。
肥前屋油香叉烧丼160元这碗叉烧丼是牛丁次郎坊最新推出的丼饭，造型漂亮像朵盛开的花，让人惊艳。
把叉烧肉堆叠起来，大约有10多片叉烧肉，份量蛮多的，爱吃叉烧肉的朋友好爱这一碗。
叉烧有点厚度，烤到微焦，肥肉部分吃起来不会油腻，整个软嫩香Q味道甜，不论口感还是味道都很正点。
一边烤一边刷酱，咸甜滋味很下饭，一口饭一片叉烧，豪迈大口吃真是过瘾。
唐扬炸鸡很大块，一碗大约5～7块，份量十足。
咬开酥脆外皮，里头的鸡腿肉软嫩多汁，本身已经有调味，单吃就好吃，加点胡椒盐更赞。
切开热热的巧克力蛋糕，马上看到巧克力熔岩流淌而出，画面好疗愈喔～这个蛋糕松松绵绵的，甜而不腻好好吃，相当有水准。没想到日式丼饭专卖店竟然还有好吃的蛋糕，又让我们惊艳一次。
牛丁次郎坊北屯店 整体心得从彰化红到全台，被多家媒体报导的牛丁次郎坊果然有水准，烧烤炙烧双重夹击，锁住肉汁同时逼出油脂香气，刷上特调酱汁，香甜又不会过于油腻很好吃，烧肉爆多堆成小山画面也好吸睛。再加上鸡白汤、饮料喝到饱，只要百元出头价位CP值真的蛮高的。崇德路、北平路上很多美食，这一家高CP值爆量丼饭可以列入口袋名单前几名。
牛丁次郎坊 北屯店地址:台中市北屯区北平路三段75－1号电话:04－22348075营业时间:11：30～14：00、17：00～22：30
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