安格斯黑牛3百有找！台中黑牛炭火岩烧牛排 还有虾桶、自助吧
品尝湿式熟成冷藏安格斯黑牛肉不必花大钱！高CP值台中牛排又一发～黑牛炭火岩烧牛排最近推出新菜单，30天湿式熟成冷藏Prime黑牛肉大份量上桌，再加上饮料冰淇淋甜点无限供应只要299元，高级精致法式排餐399～759元就能享受，更猛的是升级套餐享受前菜、沙拉、汤品、面包、炖饭或义面五种美味只要69元！这套新菜单无敌超值CP值破表啊～
橱窗上面标式店内使用的都是湿式熟成30到45天以上的美国CAB认证安格斯黑牛肉，通通都是原肉不用组合肉，品质相当不错网路上评价很高。正宗安格斯黑牛冷藏熟成牛肉，是老饕的最爱，连巴菲特都爱吃。
店内用餐空间宽敞舒适，以4～6人方桌为主。
另外还有一间 12人独立包厢，指定包厢免加收费用，还有投影设备适合团体聚餐。
不只店外有货柜屋，店内也有，超好拍的。
座位区旁边一长排自助吧，所有餐点都有附饮料、咖啡、巧克力喷泉、爆米花、冰淇淋等无限自助取用。
可口可乐、汽水、果汁、咖啡…爱喝什么就拿什么，还有小朋友超爱的巧克力喷泉跟爆米花，冰淇淋品牌 选用日本明治等级不差。
等候时间到自助区取餐，爆米花、冰淇淋跟巧克力棉花糖都蛮好吃的，无限供应爱吃多少都没问题。
餐点以排餐为主，价位从299～759元加一成服务费，另外还有多人套餐选项很多元，一个人或者团体聚餐都很适合。用餐时间90分钟，包厢不加价，可免费使用投影设备。比较特别的是，店内牛肉通通是湿式熟成冷藏Prime安格斯黑牛，湿式熟成的冷藏肉品质比一般冷冻肉好吃太多了！再加上龙眼木炭维持450度高温烧烤，锁住鲜甜肉汁美味更加分。
雅致套餐 碳烤沙朗牛排（附自助吧）299元
我的天啊～这里的沙朗牛排份量也太多了吧！！特别拿出10元硬币来比对，厚厚的沙朗牛排，再加上附餐汤品、沙拉、还有自助吧，湿式熟成Prime级安格斯黑牛只要299元真是很超值！！
30～45天湿式熟成冷藏安格斯黑牛，用龙眼木炭烤450度锁住肉汁，口感很嫩带有些微咬劲越咬越甜，299平价牛排也能有这么高品质，让人惊艳不已。
底下的铁板面不是一般的白面，而是比较粗的拉面，口感Q弹巴附酱汁很入味。
旁边还有鸡蛋、蔬菜、以及浓汤和沙拉，一点都不马虎。享受Prime级安格斯冷藏湿式牛肉真的不必花大钱，有够赞！！
主厨推荐升级套餐69元 除了雅致套餐之外，点其余排餐都可升级加价69元，就有主厨沙拉、浓汤、前菜、面包、还有炖饭/义大利面5种附餐，一口气给5种真是非常有诚意，这个69元加价太超值了推荐必点！
前菜摆盘漂亮，完全是法式套餐的规格，目前有起司条佐莲藕脆片、虾仁莎莎酱佐法式面包、干贝佐牛蒡白木耳，3种品项随机出餐。
起司条佐莲藕脆片以炸物为主、虾仁莎莎酱佐法式面包香辣带劲、干贝佐牛蒡白木耳爽口好吃，三款前菜都很精致，没想到牛盘餐厅也有高级法国料理的水准，原来主厨之前就是西餐主厨，所以精致排餐一样有水准。
主厨浓汤一共有6种口味随机出餐，浓汤味道香浓好喝，现烤的弗卡夏面包香酥好吃，沾浓汤一起吃更可口。
附餐有炖饭或义大利面随机出餐，这个奶酱炖饭香甜好吃，加上栉瓜相当清爽，夏天吃很适合。这个升级套餐一次品尝五种美味，只要加价69元CP值简直破表！这么超值推荐必点～
威灵顿失败率很高，连高级牛排餐厅都少有的威灵顿，竟然在这里也能吃到!而且价位不用上千，黑牛的CP值真的很高啊～
厚厚一大块冷藏湿式安格斯菲力牛，包卷综合野菇酱、培根肉、外层再包覆主厨自己做的酥皮烘烤，火候拿捏需要厉害功夫才能烤到这样粉粉嫩嫩的色泽，这一道威灵顿非常经典，老饕们一定要试试。
最好吃的威灵顿熟度建议3到5分，我们吃的这个大约3分熟，看起来很生但是切开完全没有血水，口感无敌嫩，咸甜回甘的滋味超级好吃，我们在台中第一次吃到威灵顿，大家都赞不绝口。
上桌时有介绍，大块的油封鸭胸在橄榄油熬制的香料油里头浸泡7天入味再香煎上桌，完全没有鸭肉特有的腥味，反而味道清香。
油封鸭表皮煎的酥酥脆脆味道香，厚厚的樱桃鸭胸肉软嫩多汁口感很棒!加上巴萨米克醋甜甜的滋味，喔喔～～这道法式油封鸭胸真是极品！敢吃牛肉朋友很推荐点威灵顿，不吃牛的人这道油封鸭胸也很正点，两道都超好吃。
一桶海鲜 这桶虾味鲜1199元 这道是巨无霸等级的大胃王美食份量超多，白虾足足有2.5公斤，适合多人聚餐一起分享。
一大桶白虾倒在铁盘上滋滋作响的画面，实在很惊人，大家手机不停拍照录影，色香味俱全啊。
仔细看到出来的白虾通通已经剥好去壳有够贴心！再淋上主厨特别加入虾壳一起熬煮的海鲜酱，充满海味味道好香啊。
吃牛排或者海鲜很适合来杯啤酒，黑牛有各种佐餐酒，红酒、白酒、精酿啤酒、生啤酒、海尼根、百威通通都有，我个人觉得1664生啤酒不论佐海鲜或者是牛排都很搭，冰凉好喝。
白虾体格不小，Q脆弹牙味道好甜，加了海鲜酱滋味更棒，底下还有带皮薯块吃了会有饱足感，一大桶满满海味无敌鲜好过瘾啊～大口吃肉、品尝海鲜、再来杯生啤酒真是一大享受，每个人都吃的心满意足好开心。
心得：
今天在黑牛品尝新菜单，发现他们家的平价牛排等级就很优，Prime级安格斯黑牛湿式熟成冷藏肉口感一级棒，份量也不少只要299还有自助吧无限供应很超值。法式排餐品质也很优，威灵顿跟油封鸭胸每位一级棒，最猛的是升级套餐只要69元就能品尝5种美味CP值简直破表～爱吃高级牛肉的老饕们，在黑牛享受优质牛排不必花大钱，可以收入口袋名单。
黑牛炭火岩烧牛排地址：台中市西屯区大墩路923之1号电话：04 2310 3331时间：11：30－14：00、17：30~21：30
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