中山站超人气义面坊！吃得到满满海鲜的焗烤饭
文、图／萍子
来访捷运中山站附近，想要吃义大利面，这间由食尚玩家、台湾1001个故事等媒体介绍过这间义大利面，也是萍子常常造访的餐厅-螺丝玛莉义面坊，这间义大利面料多实在，餐后会附赠可口精致甜点，加上环境宽敞，几乎每天高朋满座。
螺丝玛莉义面坊，隐藏在南京西路的超人气义大利面餐厅，位于捷运中山站出口，新光三越、NET这巷子进来的50岚巷弄，螺丝玛莉义面坊，门面整个非常有浓厚的欧式风格，非常醒目。
不起眼的巷弄，有这样一间地中海海景风格，欧式圆拱形的建筑，橘黄色系的暖色调，装潢非常用心，还未进入餐厅，就可以感受到这用心的规模。
螺丝玛莉义面坊字体是突出的。
营业时间，由于位于热闹的中山区，中山捷运站附近，这里每到用餐，总是高朋满座，建议想吃的朋友，不是避开吃饭时间，要不就是提早预约。
一入内，可见一个欧式小庭园，地中海造景风格是台湾人很喜欢的餐厅风，别有用心的规划，还有个小小水池，等候的人可以来这儿晃晃，调冶性情。
一入内可感受宽敞的餐厅格局，蔚蓝轻松的地中海壁画，从天花板造景直接在整个墙面，地板铺上木头地板，易于行走。内部餐厅分成一楼及地下室两层楼，也因为空间宽敞，其实位置挺多的，翻桌率还算快，不过大多来这里用餐的朋友，都喜欢边聊天边吃饭，时间也会稍微拉长，总之还是建议提早订位。
满满人潮，非常喧嚣，生意好不可避免。
萍子这天又被安排在地下室用餐了，楼梯间也带有些浓厚的欧式拼花磁砖，搭配部分食物插图。
一入内，可见地下室的宽敞红色沙发区，这里之前也看到有人在这等候用餐。
入内依旧跟一楼一样很宽敞空间，地下室最少可容纳50几桌客人，主要墙面以整面开花的向日葵意象表现，非常的热情，充满了希望。
餐厅格局位置，分成好几区，也特别用了水泥墙隔开好几区的用餐位置，更显得用餐很宽敞，中间是迎面四面八方的宽敞走道，对应的是开放式的厨房位置，服务人员也非常多，6~7位服务，光从这些细节就知道餐厅的好生意阿。
开放式白色厨房，上头运用了小黑白介绍，最近推出的好吃义大利面，还有这里的可口甜点。
menu从早期经营的几页，演变成各种款式的义大利面、焗烤面条等系列，比较可惜是一般义大利面都有升级套餐组，螺丝玛莉义面坊这里的义大利面，都采单点制，饭前会有面包，饭后会附赠一款甜点，饮料也是要额外单点，这是与其他义大利面餐厅很不同的地方，所以整体上价格其实还算优惠。
像是饮料最低25元，浓汤约40元，餐前面包与餐后甜点都已经包含在餐点价位内，餐点从160～320都有，光是甜点我觉得就价值大概70~80元，所以这样算起来餐点真的不算是太贵。
依照自己喜欢的义大利面挑选，menu大多都是文字，部分会放上几款热门的义大利面推荐。
餐前面包，是烤的金黄酥脆，像是饼干外观，但又比较软嫩酥脆的口感面包，很不错吃，越嚼越会把面包香气逼出，很有层次。
香蒜辣椒海鲜面，一份275元，得酌收10％服务费，一上桌很吸金，这里的份量给的蛮多的，上头摆放了满满的海鲜料理，有花枝、鲜虾、蛤蛎、蟹肉、北海道干贝等。
面条吃起来比较不容易断，属于有咬劲的义大利面面条，细长形状，面条炒入了香蒜味的酱汁中，整个很浓郁，搭配海鲜一起陪衬，香蒜可把海鲜的鲜度逼出，好吃。
海鲜焗烤饭，一份285元，得酌收10％服务费，这里用的是圆盘方式的焗烤碗盘，一上桌会看到白烟冒出，非常的烫。
上头也是满满的海鲜陈列，加上一层非常浓郁的焗烤、奶油在上层。
这碗焗烤饭非常精采，吃过会念念难忘。
爆香过的炒饭洒上郁金香粉，呈现金黄色的色泽，在加入海鲜食材跟白酱伴炒淋在炒饭上头，加上起司，放入烤箱烤，非常费功制作，舀下饭，可见粒粒分明的米饭，因为跟焗烤等酱汁融合，米饭成为黄橙色调，非常可口。
吃完面包，服务人员会拿张DM甜点给您选择。蛋糕图文并茂，五款给你选。很多人推杏仁霜派，不过萍子不爱杏仁，还没吃过，一直听到隔壁桌的小姐先生说，这好好吃，他们每次都来点这个，萍子则每次都来吃，还未点过，下次试试看杏仁霜派。
不一会儿我们点的甜点上桌了。
冰芒果舒芙蕾，是利用义大利进口的新鲜芒果制作，吃起来很有冰淇淋口感，冰凉无比，加上浓郁的芒果香气。整个黄色圆圆的上桌，很吸金。
萍子推荐熔岩巧克力，巧克力蛋糕口感，现场直接制作，所以得耐心等候10分钟。
内部切开，会有满满像是岩浆的巧克力酱汁流出，吃起来不甜不腻，光看就很可口，上头洒上糖衣，光看就很可口，大推跟萍子一样喜欢吃甜点的朋友必点。
一餐吃下来，其实算下来还算划算，不过这里真的很适合喜欢吃义大利面朋友，聚餐好地方，加上空间宽敞，地理位置优越，让人推荐这间螺丝玛莉义面坊，加上食尚玩家来介绍过，可想知这好吃程度，声名远播，传千里，怎能错过这美味的义大利面料里呢。
螺丝玛莉义面坊电话：(02)2521-9822。地址：台北市中山区南京西路12巷13弄9号。交通：捷运中山站3号出口出站，从新光南西本馆与NET旁的小巷子进入，遇到第一条小巷左转直走到底即可到达。营业时间：11：30~16：00(供餐至14：30)、17：30~22：00(供餐至20：30)。网站：http://www.rosemary.com.tw/。
upssmile萍子（up’s smile向上微笑）！本身是设计师，也是向上的微笑 旅食设影的摄影师。热爱「旅」旅游、「食」美食、「设」设计、「影」摄影、电影。部落客：http://upssmile.com/
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