八十余载大溪老茶厂成功转型 翻身成热门旅游景点
重新开放的大溪老茶厂，日治时期的旧称为「角板山工场」，兴建于昭和元年(1926)，当时属于三井合名会社的农林事业旗下的制茶部门，最初是以三井红茶的名称贩售，直到昭和五年改名为日东红茶 (Nittoh Black Tea)，销售通路遍至英国、美国、澳洲等地，昭和十二年时的产量达到一千万斤以上。另外，三井物产株式会社的旧址目前被列为台北市定古迹，位于馆前路与襄阳路的交岔路口，也就是劝业银行旧厦(土地银行旧总行)的隔壁。
现为台湾农林所经营的大溪老茶厂 (Daxi Tea Factory) 占地1,670坪，主体为二层楼建物，目前一楼规划为商品展售空间与品茗座位区，二楼仍保存当时制茶厂的规划。
我们先从二楼看起，因为整个屋顶的跨度很大，所以利用非常多的木造梁柱衍架来做支撑，呈现出有趣的几何美感。
为了进行室内萎凋，也就是要把茶菁干燥处理的过程需要良好的通风，两侧墙面都采窗户设计，除此之外，更有八座由马达传动的大型通风扇。
不仅如此，还把一楼干燥机所产生的热风给导引上来，利用热空气加速萎凋的过程，接着就直接把茶叶从地板上的开孔，运送到一楼的揉捻机。
大溪老茶厂的整体设计就是为了制作出美味的红茶，自然而不做作的工业风格，穿越八十年的时间，让我们能在同一个空间里享受到茶香。
一楼展售空间利用大量的、重复的灯具与商品陈列，让人从进门开始就有种目不暇给的感觉，除了蜜香红茶、碧螺春绿茶之外，甚至连对岸的普洱茶砖都能看到，除此也有造型不同的各式茶具、茶杯。
有机农法的蜜香红茶，大溪老茶厂。
各种制茶工具就很自然的摆放在每个角落，功成身退的她们正安然的享受余年，唯一的工作就是静静的接受镁光灯照射。
在要通往二楼工厂时，会经过有着日式禅风造景的水池，这个空间做为茶屋使用，游人们可以在这里品尝到茶香原味，搭配各种茶点，又是个悠闲的午后时光。
最令我惊讶的是这杯用铁壶熬煮出来的普洱茶，一入口就能感觉到满满的仙草甘甜，饱满干净，没有不好闻的霉臭味，颠覆我对于普洱茶的观念。
底下有炭火加热的铁壶
开幕至今大约七、八个月时间的大溪老茶厂，根据现场工作人员说，假日的时候都是呈现爆满的状态，应该是这里特殊的建筑和历史背景太吸引人的缘故，好险我们这回是平日来，虽然遇上倾盆大雨有些狼狈，不过还是觉得有被疗愈到，最后还买了两个很好看的茶杯。
大溪老茶厂 (Daxi Tea Factory) 地址：桃园县大溪镇复兴路二段732巷80号电话：03-3825089营业时间：10:00~17:00（周一~周五）/ 10:00~17:30（周六~周日）公休日期：无
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