京都物产展微风开跑 私房商家首度海外亮相

记者蔡孟修台北报导

微风广场日本京都物产于10月23日隆重开幕,这次集结京都著名的22间商家,分为工艺食艺两区,是微风广场首次举办最大规模的日本商展活动开展当天,微风也特地邀请高台寺住持后藤典生及高台寺主任中埜由加里亲自示范和风茶道体验,让民众仿佛置身京都实境

▲(左)微风广场总经理冈一郎与(右)高台寺住持后藤典生一同为京都物产展揭幕。(图/记者蔡孟修摄)

微风广场京都物产展这次主要分为工艺与食艺两区,工艺的部分则包括拥有1,200年历史的「京烧‧清水烧」,主要代表店家朝日堂,同样是具有400年历史的老店

▲拥有百年历史的工艺 「清水烧」在日本是给专业人士使用的器皿,历史可追朔至从茶道开始流行的江户时代。(图/记者蔡孟修摄)

朝日堂表示,「清水烧」在日本是专门设计给专业人士使用的器皿,例如用于品茶的茶道或插花花道瓷器本身的鲜艳花色是特色之一,加上纯手工制造,因此产量非常稀少。现在「清水烧」已进一步应用在一般用途,所以这次特地带到京都展,希望让台湾民众能欣赏大师之作。

▲以宇治抹茶和白巧克力制成的「茶之菓」也是京都当地人气商品。(图/记者蔡孟修摄)

至于食艺的部分则有京都北山的Malebranche,以宇治抹茶和白巧克力制成的「茶之菓」是店内人气商品,连微风总经理冈一郎都赞不绝口。另外像京都渍物名店「千枚渍」、具备一流烘培技术的「前田咖啡」甚至是当地备受瞩目的万三拉面…等名店都在这次的京都展亮相

为了让民众如亲临实境般,微风这次特地找来高台寺住持后藤典生为活动揭开序幕,也将高台寺特有的和风茶道带来台湾,重新打造一个体验空间,连壁画、场景材料都是从日本运来,原味呈现。开幕当天,高台寺主任中埜由加里亲自示范和风茶道的礼仪步骤现场有如置身京都般真实。

▲为了营造让民众犹如置身京都的氛围,高台寺特地将特有的茶道体验搬来台湾,连场打造景的素材都是由日本运来台湾,活动期间每人体验价150元。(图/记者蔡孟修摄)

后藤典生表示,高台寺是为了纪念丰臣秀吉太太-宁宁而建的寺庙,里头供俸丰臣秀吉生前虔诚信仰的三面大黑天,为了这次活动,特地将神像请到台湾,让民众膜拜祈福。此外,这次参展商家也都非常敬仰丰臣秀吉,许多都未曾在海外亮相。

后藤典生进一步指出,由于京都属于盆地地形,没有靠海,所以京都展鲜少着墨于海鲜。但特殊的地理位置孕育出技术顶尖的物产与工艺,这也是1200年来京都人引以为傲的地方。

微风广场京都物产展将从10月23日持续至11月3日,活动期间,在工艺区消费不限金额就赠送葫芦型祈福纸条,写上愿望后向三面大黑天祈祷,并用手轻拨祈愿轮,再将纸条放进祈愿池中,看着写下心愿笔墨溶于水中,便完成京都高台寺的祈福仪式。

输人不输阵,新光三越10月25日也将举办「北海道VS南日本」日本商品展,活动期间,民众可买的到虎屋章鱼烧、小樽百年烧菓子「桑田屋」、円山动物园白熊拉面、及首度来台的「白色恋人霜淇」…等商品。同时也会有正日本居酒食堂让民众体验,开幕当天,现场将有日本20位职人来台实演。