父喷农药中毒　华山农民吴春槐改种有机咖啡

▲县长苏治芬认同吴春槐有机咖啡栽培。

地方中心／云林报导

点叶成「金」，创新以咖啡叶制茶的古坑华山农民春槐，种起别人较不愿尝试的有机咖啡。

吴春槐说，他种植有机咖啡，主要的原因，父亲以前种植柑橘，常要喷农药除虫，中毒二、三次，他因此改种不需要喷药的咖啡，施有机肥、人工除草、采天然的防虫方式，让他的咖啡相关产品，百分百无毒，也成了吸引客人购买的卖点。

吴春槐的有机咖啡、咖啡叶茶、咖啡果粒茶，在咖啡业者独树一格，尤其咖啡叶茶、咖啡果粒茶，全台只有他生产；吴春槐表示，他的咖啡园原本是种柑橘，一、二十年前父亲种柑橘，必须喷洒农药，来保持收成，但是在他记忆中，父亲曾严重中毒过二、三次，他接手田园后，决心不再喷农药，因此改种咖啡。

◄县长苏治芬由吴春槐陪同前往咖啡园勘查咖啡树生长过程

近几年云林县政府努力推广有机农业，吴春槐就顺着这个趋势，种有机咖啡，吴春槐说，咖啡树原本就不需要喷农药，但是在除草、驱虫、施肥上，有人为了简便，还是使用除草剂、杀虫剂及化肥。

他种咖啡后，全都改用人工除草，半个月割一次草，防虫则以天然的方式处理，譬如把肉桂叶加水打成汁，喷洒在咖啡树上，肥料就改用有机肥，久而久之，土壤就不含各种毒素，就能种天然无毒的咖啡。

吴春槐强调，由于他的咖啡树是有机栽培，所以咖啡叶、咖啡的果肉都能进一步的利用，这一年来他陆续研发了咖啡叶茶、咖啡果粒茶，获得客人不错的回应，他的果粒茶是咖啡连皮晒干烘培而成，放入热水滚煮十分钟，即可饮用，有着淡淡的果香，喝过的人都会着迷。

近日县长苏治芬听闻吴春槐种有机咖啡，特别到华山拜访他，品尝他的咖啡叶茶、果粒茶及有机咖啡，对他能带头种有机咖啡，非常赞赏，也鼓励他向农业处申请「金标章」、「绿标章」的认证，县府即可帮他免费做250种以上农药检验，并且以县府的名义挂保证，为他打开行销的通路。

吴春槐说，他已向农业处申请包装盒的设计补助，下一步则会申请「金标章」、「绿标章」的认证。

吴春槐在华山开了一间「春槐咖啡坊」，是以自家的老宅改装的，充满旧时乡下的风味。「春槐咖啡坊」住址是云林县古坑乡华山村48号。