中市农会仓库咖啡馆 高达50支咖啡供品尝

「憬初寻」咖啡馆内部保留1950年代兴建木构桁架，珍贵桧木飘散着淡淡木质调香气。（陈淑娥摄）

总干事林育苇（中）表示，「憬初寻」自去年9月试营运至今，以四角林咖啡卖的最好。（陈淑娥摄）

「憬初寻」自去年9月试营运至今，以四角林咖啡卖的最好。（陈淑娥摄）

「憬初寻」拥有50 支咖啡单品，包括国内10支、国外40余支选项。（陈淑娥摄）

台中市农会为推广本土咖啡，斥资600万元整建桁架式仓库，打造浓浓工业风的「憬初寻」咖啡馆，去年营业至今大获好评，假日一位难求。总干事林育苇指出，市农会四角林种植7000棵咖啡树，馆内提供国内外咖啡高达50支，几乎都是浅焙，其中以四角林咖啡卖的最好。

林育苇表示，市农会四角林场种植7000多棵咖啡树，并自创品牌「萤火虫咖啡」，源自于庄园长期以来无光害及农药的破坏，咖啡树下自然形成萤火虫的栖息地，所以咖啡品质十分优质。为让消费者进一步品味国产咖啡，「憬初寻」与全国烘豆冠军黄宥澄合作，提供庄园级手冲咖啡。

林育苇说，「憬初寻」拥有50 支咖啡单品，包括国内10支、国外40余支选项，提供给消费者更多选择，也会不定期更换咖啡单品，自去年9月试营运至今，以四角林咖啡卖的最好。林育苇指出，国产咖啡全台市占率仅15％以下，但馆内的国产咖啡销售却达3成，深受消费者喜爱。

「憬初寻」咖啡馆原先是市农会资材仓库，屋龄将近70年、占地107坪，历经半年改造于去年9月试营运，内部保留1950年代兴建木构桁架，珍贵桧木飘散着淡淡木质调香气，十分具有特色，广受消费者青睐，假日一位难求，平日也吸引不少顾客。