维也纳必访中央咖啡馆、Sacher饭店咖啡馆

图文背包客栈作者: wilhelm 】许多欧洲城市都有自己的指标性咖啡馆,各自以自己的历史装潢、咖啡与美食著称。维也纳也不例外,我在造访期间,去了著名的Sacher饭店咖啡馆与中央咖啡馆。中央咖啡馆身为欧陆两大咖啡文化之一,咖啡馆是维也纳的重要组成,甚至有咖啡就是以这座城市命名的。作为社交场合,许多知识份子政商名流都会在咖啡馆流连,甚至史达林希特勒都曾是中央咖啡馆座上宾后者更是常客。 而另一位常客 -诗人Peter Altenberg 的名言「如果我不在咖啡馆,就是在前往咖啡馆的路上。」也为维也纳当时咖啡文化下了经典注解。但我在中央咖啡馆的经验并非全然正面。中央咖啡馆的装潢令人赞叹,但服务品质让我失望。我一开始在门口等人带位时完全没人理会,等了一会后拦下一位服务生,只得到冷冷一句「自行就座」。 要点餐时,即使咖啡馆内没有太多客人,也没人来招呼。 我得要自行起身去找服务生告诉他我可以点餐了。用完餐请服务生送来帐单时,还被吩咐一句「服务费另计」,当下还真纳闷到底服务在哪?我当时住在巴黎,平常也会跑咖啡馆。 本来以为已经被巴黎咖啡馆的服务生训练好了,没想到来到维也纳中央咖啡馆还是开了眼界。 相较之下,巴黎的服务生只能算是有性格,如果应答间能对了他/她的脾胃,还是可能融冰得到热情相待。 中央咖啡馆的服务生则是面无表情语气冷淡,连眼神都懒得对上。^Sacher饭店外观Sacher饭店咖啡馆但中央咖啡馆的体验可能只是个案,我去中央咖啡馆之前先去过了以Sacher-Torte(维也纳特色巧克力蛋糕)著名Sacher饭店咖啡馆。 装潢美外服务也不失水准。 Sacher-Torte的确好吃,不过我的味觉算是麻瓜之流,很少有巧克力蛋糕我觉得难吃的。所以各位如果有到维也纳,还是亲身品尝为佳。Demel咖啡馆另一家维也纳著名的咖啡馆,则是在霍夫堡皇宫旁的Demel咖啡馆。 不过我去的时候已经完全客满,所以就没坐下来喝咖啡了。 Demel的内装也是相当古典,还可以透过大窗户糕点是如何制作的,值得一访。来维也纳除了听音乐会、逛皇宫、吃炸猪排外,也推荐体验一下它的咖啡文化、想像过往文人骚客的黄金年代。更多我的旅行照片请参考 Instagram短篇旅行杂记请参考 脸书专页更多文章请参考 网志 ... 【继续阅读】

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