台中最潮咖啡馆 德式精品咖啡「kafeD」水湳开网美店

德式精品咖啡品牌「kafeD」台中水湳店1楼半开放式咖啡吧台，消费者可近距离观赏咖啡师冲煮过程！图／曾丽芳

德式精品咖啡品牌「kafeD」继台北信义新天地A8、台北101~89楼、新竹巨城、台中新光三越之后，今年12月又在台中水湳经贸园区、未来的世界级地标「绿美图」正前方，打造一座最潮的咖啡旗舰店，随即成为网美打卡热点！

值得一提的是，kafeD水湳旗舰店在门店入口处，种下一颗高龄近700岁、来自义大利的橄榄树，象征kafeD 对于「健康、永续」的支持。

德式精品咖啡品牌kafeD创办人长期商访德国，深受德国尊重自然以及预防医学的养生观念影响，创立「德风健康馆」，代理超过40家的药厂与保健食品公司，进口170项的商品在台贩售。期望能透过饮食，将健康养生的意识及早带给现今的消费者，2019年创立德式精品咖啡「kafeD」品牌。

KafeD的水湳旗舰店整体空间设计，复制欧洲广场建筑的回廊空间，一楼打造半开放式咖啡吧台，消费者可近距离观赏咖啡师冲煮过程，窗边座位与屋外花园相邻，以整片落地窗营造高采光的柔和氛围；二楼则为开放式空间，拥有拱门造型的半圆形沙发座位区，提供消费者自由交流与对话的舒适空间。

KafeD的精品咖啡团队由国际级赛事评审组成，从选豆、烘豆到冲煮等每个环节都有严格把关，水湳旗鉴店特别设立「闻香区」与「烘豆区」，邀请消费者品闻国际级专业评审团队严选的精品咖啡，感受世界庄园咖啡豆的风味；更可亲自体验并观赏烘豆过程，带回自己喜爱的咖啡豆。

KafeD更邀请知名甜点师傅打造源自德国、香浓厚实的经典年轮蛋糕与德式风格甜点，水湳旗舰店更特别设置年轮蛋糕烘焙室，消费者可透过玻璃窗亲眼看见师傅制作年轮蛋糕的过程与细节。

为庆祝水湳旗舰店开幕，KafeD水湳店与台南人气霜淇淋品牌「蜷尾家」合作，特别推出2款限定口味的「德国百灵霜淇淋」及「德国柠檬糖霜淇淋」，百灵霜淇淋的灵感来自百灵油及索丹润喉糖，揉合橄榄油、胡椒与薄荷风味。

为迎接圣诞节，kafeD也推出圣诞限定饮品与甜点，包含栗子柚香拿铁、姜饼人黑糖拿铁、姜饼人黑糖欧蕾，以及奇幻圣诞、圣诞帽等多种精致甜点；12月5日至31日期间至kafeD全台门市购买圣诞饮品，即可享第二杯6折优惠！