最美咖啡馆3/10试营运 除了咖啡 这5样餐点必吃
全球最美咖啡馆之一的Caffé Florian福里安花神咖啡馆终于要在3月10日开始试营运，3月21日正式开幕，为了能呈现原味原汁的义大利百年咖啡馆氛围，不但由品牌设计师操刀设计店装，店里用的器皿、家具、餐具，甚至是墙上的艺术品都是从义大利进口，同时福里安花神咖啡馆最具代表的银制品托盘服务也一同引进，只要160元起就可以享受到。
▲Caffé Florian福里安花神咖啡馆终于要在3月10日开始试营运。(图／新光三越提供)▲「艺术区」的摄影作品「the wives of the sea」为2016年威尼斯双年展时，义大利摄影师Roberto Kusterle于威尼斯本店展出的展品。
Caffé Florian福里安花神台湾首店—台北A9店采结合饮品美食及零售的复合式经营模式，咖啡饮品部份160元起，义大利面器项380元起，甜点200元起，而主餐类则是680元起，店经理刘世汉表示，以上都是暂定价格，到正式开幕前都可能有调整变动，至于低消部份，只要一杯饮品就可以。▲午茶组合，上层为福里安萨赫蛋糕(后)、义式瑞可达起司蛋糕(前)。
除了享受Caffé Florian福里安花神的经典饮品如威尼斯咖啡、花神咖啡、古铜滤杯咖啡等，餐厅还推荐3款明星甜品及2款餐点，分别是福里安萨赫蛋糕、义式瑞可达起司蛋糕、威尼斯传统饼干，以及义式生牛肉、波隆那手工宽扁面。
至于福里安花神咖啡馆最具代表的银制品托盘服务，店经理刘世汉指出，只要是午茶系列、轻食系列或者咖啡与茶，都会放在银制品托盘上端到客人桌上，由于客人所点的内容有多有少，所以他们的银制品托盘有7种规格。不过如果享用午晚餐之类，因为桌上要放置刀叉，以及餐点是一道一道上(如果是套餐的话)，因此就不会使用银制品托盘来服务。▲福里安花神咖啡馆最具代表的银制品托盘服务也一同引进。▲店内大量陈列的玻璃工艺品更是来自于著名的威尼斯玻璃岛的玻璃手工艺术品。▲波隆那手工宽扁面。▲义式生牛肉。福里安花神咖啡台北A9店由品牌设计师Gloria De Ruggiero操刀打造，虽然本店的特殊环境氛围是无法复制的，但品牌设计师仍为台北A9店加入斯本店的设计元素，其中如「艺术区」的摄影作品「the wives of the sea」为2016年威尼斯双年展时，义大利摄影师Roberto Kusterle于威尼斯本店展出的展品，而户外咖啡座更来自于2015年威尼斯双年展中国艺术家邱志杰为福里安花神咖啡创作的跨界艺术作，店内墙上陈列的「Non Noti—不为人知」则是艺术家Frenopersciacalli为福里安花神量身打造的系列作品，而店内大量陈列的玻璃工艺品更是来自于著名的威尼斯玻璃岛的玻璃手工艺术品。皆希望传达福里安花神对于美食、生活及艺术文化的坚持。
地址：台北市信义区松寿路9号2楼（新光三信义新天地A9 2楼）电话：(02)2345-1720▲户外咖啡座更来自于2015年威尼斯双年展中国艺术家邱志杰为福里安花神咖啡创作的跨界艺术作。