台北君悦 义飨食尚 Ziga Zaga 顶级手工义面限时登场
▲台北君悦酒店 Ziga Zaga - 手工墨鱼面饺、Ziga Zaga - 手作荞麦扁平面条、Ziga Zaga - 精制细面配生猛龙虾等义飨美食。（图／台北君悦提供）
台北君悦酒店 Ziga Zaga 餐厅自 7/21-8/3 止，推出八款顶级手工义大利面，由拥有 20 年义式料理资历的执行副总厨陈明烽领军，将最道地传统的 Homemade Pasta 结合澎湖生猛龙虾、北海道空运扇贝、澳洲大明虾及本岛「乌金」乌鱼子等海味食材入馔，单点价格自新台币 1,080-2,680 元不等，欢迎订位入席。
负责推出此次义式手工面食飨宴的执行副总厨陈明烽说表示：「一般民众对于义大利菜的印象不外乎拉丁民族奔放的热情、随兴与分享，但每道端上桌的菜肴背后其实更蕴含了渊远的历史文化和艺术气息，来自不同地区的料理也各有千秋及细腻之处。Ziga Zaga 要将全方位道地的义面精髓与在地食材合璧，打造视觉、味觉完美交融的双重飨食震撼！」。
饭店推荐菜单与价格■ 精制细面配生猛龙虾、红甜椒酱汁、芦笋、柠檬风味罗勒青酱：新台币 2,680 元，需提前预订。■ 糖果型瑞可达乳酪面饺、空运北海道扇贝、珊瑚色慕斯、葡萄柚、节瓜 ：新台币 1,560 元。■ 手作荞麦扁平面条、犊牛猪肉丸、瑞士皱叶生菜、丰缇娜乳酪、黑松露：新台币 1,160 元。■ 蝴蝶面配炙煎黄鳍鲔鱼、樱桃番茄、莳萝、西西里橄榄、柠檬碎、芝麻籽生菜：新台币 1,080 元。■ 手工墨鱼面饺、透抽内馅、空运荷兰贻贝酱汁、田园莳蔬 ：新台币 1,080 元。