拥新潮透明厕所！飘香超过百年的维也纳老字号咖啡馆

文、图／快乐云

我不在咖啡馆，就在咖啡馆的路上。相信是所有喜爱咖啡的朋友们所绝对不陌生的话语，也曾是自己与友人间的对话；这话其实是源自于奥地利诗人Peter Altenberg ，其原文完整是：「如果我不在家，就是在咖啡馆；如果不是在咖啡馆，就是在往咖啡馆的路上」。

也有不少朋友们知道这句话指的就是维也纳的咖啡馆，在维也纳有不少百年以上的咖啡馆，Peter Altenberg他就是在中央咖啡馆（Cafe Central）留下这句话语，描述的是当时在咖啡馆中有不少的作家、思想家、音乐家...大伙窝在咖啡馆内聊天、创作、消磨时间。(之后再来跟大家介绍这间咖啡馆噜！！)

因此，来到维也纳时，绝对不能错过拜访咖啡馆；若是想拜访百年咖啡馆可能就要排上好几天了，这趟旅程匆忙，能走访的有限，但却意外发现，原来维也纳比自己印象中的美多，且有意思多了，下回将再找机会，停留一周一上，好好享受作家们笔下的维也纳咖啡馆。

今日先跟大家分享的这趟旅程让自己很惊艳的一家咖啡馆，地理位置便利，且有好喝咖啡外，没想到中午的特餐还如此意外的好吃。

熟悉与店员的招呼画面，让人感觉这家店感觉上本地人似乎比观光客还多；来到咖啡馆的人们不分老幼，大多穿着微正式，有着自己的风格，感觉上来咖啡馆是生活的一部分，也是某种重要的场域，因此对于打扮与穿着还是略有一些讲究的。(相较于是旅人的自己，似乎也就穿着太随便噜！！)

一入门后，相信眼前的点心柜定会吸引所有人的目光，但这里有标示不能拍照，啊！！是说真的，且拍照还会被人以不好的语气制止哦！！应该是它们觉得标示得很清楚，当然不该犯规，因此有人拍这时，不管是欧洲人还是亚洲人都会被直接禁制；刚好因为自己就被带到旁边的位置上坐下，因此在拍摄空间时稍微拍到一下下哦！！

在维也纳著名地标史蒂芬大教堂附近的老字号咖啡馆Café Diglas，似乎并不容易看得出其历史，空间明亮且色彩较不沉重，白色天花板搭配着部分墙面木作，还有那红绒布的沙发与垂挂下来的水晶灯吊饰，除了必备的书报架与衣帽架外，店内还有一台钢琴，让人不禁疑惑起是否会有人因一时兴起而开始演奏呢？？这里有着维也纳的传统元素与大气，但却似乎少了些昏暗的历史氛围，但可千万别小看这里，它也已默默开业一百多年了。

在点完餐之后，先来去跟店内的洗手间打招呼；1875年开业的咖啡馆，还搭配着超现代的厕所，真是让人惊喜呀！！

咖啡馆洗手间采取的是媒体上近年来曾报导过的透明洗手间，当入内将门锁起来后，原本透明的玻璃门就会有一层雾气，作为阻隔，且在门上还投射了禁止入内的灯光，实在有趣呀！！

回到座位上，刚点的咖啡已上桌，喝了一口，感受一下诗人所说的，「如果我不在家，就是在咖啡馆；如果不是在咖啡馆，就是在往咖啡馆的路上」确实，年少的自己也曾想过，若这也能是自己的写照该有多好！！这里的咖啡好喝，虽然外观看起来并没有厉害的拉花或是奶泡，但咖啡本身与奶、泡的比例就是这么的刚好，搭配再一起，那种简单的滋味，是种被遗忘的简单咖啡味。

今日点的是中午的特餐，旁子上的煎鲑鱼，替除掉了中间骨头后，保留鱼皮，将其反折后成了骨头的模样，一上桌没仔细看时，还以为是一块完整的鱼，没想到还这么费工夫，让人看了很有趣；吃起来也更是美味呀！！

旁边的配菜是用新鲜南瓜与有点像是小米的东西，加上咖哩调味而成的，还有夹带着一点甜的核桃，从未想过这样食材与味道的组合，这更是好吃得让人惊艳呀！！！那个一向对自己来说吃起来都很不可口的小米，今日的搭配真是太.....美味了！！！简单的食材，新鲜，美味，这是咖啡馆的食物，突然觉得生活在维也纳好棒，有这么多很厉害的咖啡馆，且食物也这么美味！！

隔着走道坐在甜点柜旁，那诱惑早已让人忍不住，当然是一定要吃甜点的；但问题是每样自家制作的甜点都让人想吃，真的是好难选呀！！！！瞧着服务人员刚才一盘盘送给客人时经过的甜点，怎每样都有人选，好像也没有甚么是特别受欢迎的口味，满满甜点柜上的甜点，似乎都各有其支持者，那自己究竟该点哪一个呢？？甚至好想多点几块，但只有一个人吃饭，所以还是只能点上一个噜！！

这是一个很家庭口味的蛋糕，Geb Topfentorte，看起来真的很不起眼，但入口之后怎会这么好吃呀！！哈哈哈，这也是一种很单纯与简单的滋味，奶香、蛋香，加上酥酥脆脆甜甜的味道，上头的东西咬起来还能卡滋卡滋，好好吃呀！！哈哈哈，在这里吃东西，印象中就是自己的头顶不断的冒出好多好吃好吃，自己想起来的画面，还真是卡通极了！！

真是吃得太满足，太幸福噜！！！很开心，接受朋友的建议来到这里吃午餐，结帐时，更是不会是太大的负担，今日的主餐13欧，咖啡与甜点分别都是4.3欧，总计是21.6欧元，再加个3欧小费，总共不超过25欧；吃得好满足，在高消费的维也纳来说，这样的价格还真是乱可爱的；下回再访时，还要再来吃吃其他口味的蛋糕与美食哦！！

Café Diglas网站：http://www.diglas.at/地址：Wollzeile 10, 1010 Wien, 奥地利电话：+43 1 5125765营业时间：08:00~22:30，(周日09:00~22:00)英文菜单：http://www.diglas.at/wp-content/uploads/Speisekarte-Diglas-international.pdf更多咖啡馆的介绍可看维基百科：https://de.wikipedia.org/wiki/Caf%C3%A9_Diglas

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