台东咖啡香飘四溢 2024南岛咖啡节品尝「慢饮」魅力

台东县政府宣布开办「2024南岛咖啡节」，将推出培训、竞赛、节庆三大类系列活动，并打造首支台东限定风味豆。（萧嘉蕙摄）

台东县政府举行「2024南岛咖啡节」启动仪式，县内咖啡产业农友、咖啡厅及咖啡职人共襄盛举。（萧嘉蕙摄）

2024南岛咖啡节与艺术家磊勒丹.巴瓦瓦隆合作，推出多款台东特色咖啡滤杯。（萧嘉蕙摄）

台东县咖啡受太平洋海风孕育，近年以「太平洋左岸台东咖啡」区域品牌占有一席之地，台东县政府持续朝产业六级化进击，今（11）日宣布开办「2024南岛咖啡节」，将推出培训、竞赛、节庆三大类系列活动，并打造首支台东限定风味豆。

台东县咖啡种植面积167.8公顷，产量154.8公吨，生产型态小而精，质量俱佳，台东县政府于2022年创立「太平洋左岸台东咖啡」区域品牌，拓展知名度、美誉度，至今品牌稳定发展，带动青年返乡商业化经营。

台东县副县长王志辉表示提到，过去县府与执行团队推出多元化行销活动和台东蓝系列联名商品，试图建立品牌差异化特色，希望在当今咖啡红海市场中走出属于自己的「蓝海」。

力卡珈琲主理人谢政义指出，近年透过区域品牌效应，陆续吸引外县市厂商收购，青年不仅回乡学种豆，也开始经营特色咖啡厅，形成产业链。

台东县政府继推办「台东慢食节」有成后，今年再推出「2024南岛咖啡节」，打造咖啡成为「慢饮」，今于县府大礼堂举行启动仪式，吸引县内咖啡产业农友、咖啡厅及咖啡职人共襄盛举。

「2024南岛咖啡节」以「冲出你的野」为年度主题，系列活动分为培训、竞赛、节庆三大类，包含台东县精品咖啡评鉴竞赛、台东冰咖啡创意大师赛、南岛咖啡市集、台东十大咖啡厅票选及台东咖啡风味实验工作坊。

台东县政府农业处表示，台东咖啡风味实验工作坊将于6月17、18日登场，集合台东县内生产的咖啡豆，邀集在地咖啡业者打造「2024台东限定风味豆」，建立专属咖啡风味与形象；2024南岛咖啡节市集则订于7月20日起一连两天在台东旧站特区办理。