消水肿促代谢 早上来杯温柠檬水
早上起床想要帮助排便，或许你可以将手边的咖啡换成一杯温水调和的柠檬水，营养师指出，柠檬水除了能帮助你肠胃蠕动促进排便，对刺激代谢也相当有效，还能消除晨起后恼人的水肿，而且跟咖啡相较起来，补充的维生素C对身体更健康。
▲早上起床来杯温柠檬水，对刺激肠胃蠕动、促进代谢相当有帮助。（摄影／黄志文）
曾撰书《甩掉脂肪》（Fat Flush for Life）的美国知名营养师吉特曼（Ann Louise Gittleman）表示，早上起床的第一件事情就是刺激消化系统蠕动，帮助肠胃能正常运作，提高一整天吸收养分的能力，而柠檬汁调和温水，刚好可以温和的为肠胃蠕动加分。
且柠檬中含有高单位的维生素C，一颗柠檬就有30.7毫克，据美国农业部建议，女性每日应摄取75毫克、男性则为90毫克，多吸收维生素C可以增强你的免疫系统，也能帮助淋巴系统正常运作，消除堆积的水分、清理人体内的毒素，另外，维生素C同时是优质的天然抗氧化剂，可预防氧化压力引起的老化或疾病。
柠檬汁这样喝
吉特曼建议，你可以自己买新鲜的柠檬榨汁，再加入温水中，依自己可接受的酸度调整浓度，若懒得动手做，则可去购买100%的有机柠檬汁取代，1汤匙即可泡约300cc。另外，要促进新陈代谢和增加风味，也可在里面加些肉桂粉和姜粉。
不过吉特曼也指出，有些名模曾说餐餐靠柠檬汁、加枫糖、辣椒等混和在一起每天大量饮用，能有效帮助身体排毒，迅速甩掉体脂肪，但其实会瘦是因为排挤了正常热量摄取，不仅伤害身体，恐会产生酮体，引起恶心、呕吐、厌食等酮酸中毒现象，需特别小心。