叶文忠／今日屠夫，明日屠龙
文／叶文忠
「屠夫」这个名词，突然爆红了，虽然是指宰杀牲口的行业，但如今的社会中，我以为早已「假借」到「杀人魔王」的刑事案件里才有缘见到，真正的屠宰业反而少用这个名词。整起事件，来自今周刊的一则封面故事，最近清大毕业生为了赚钱，到澳洲屠宰场打工，斗大的标题，「抢救无望世代」，「屠夫」加「台劳」两顶好大的帽子罩在台湾学子的脑袋上，引起社会广大的讨论。
老实说，我很嫌恶，其一，是学生自嘲，用了「屠夫」调侃自己，媒体也顺水推舟借力使力，冠上「屠夫」张显卑劣与低下。看得出来，就是唯恐天下不乱，拉高「高材生变屠夫」的对比张力，才能吸引观众眼光，媒体界放大这样的讯息，目的就是要把政府拖下来，再来狠踹一番。事实上撰文的同时，学生已经在网路上澄清，这是一个七拼八凑的虚构文章，完全曲解孩子的本意。
其二，即便事件是真，问题真有那么的严重吗？现下台湾孩子出国「游学」，大概有两种形式，一种是父母提供金援，让孩子到国外去home stay；一种是学生只准备了部分学费，剩下就必须打工赚取生活费。政府近年陆续谈成了许多国家合作的学生「打工度假」免签，也是大学生方兴正艾的热潮，外国游学兼打工赚钱，澳洲无上限，台湾一年就去了两万人。
只要是打工，几乎都是最劳动的工作，举世皆然。打工度假，多数的目的是学习语文，增长见识，打开国际观，以累积人生未来的实力。如果一个学生，他把这经验说成台劳，是因为他想要迅速赚到钱的心态和台湾外劳一样的逻辑，这是个人抉择，与学历无关，也与执政者无关，更无对错。整个社会硬要把「打工」说成「输出台劳」，也行，只要孩子想冒险想走出去看世界，我很乐意把我的孩子送出去当「台劳」！
把国内高材生高失业现象与薪资偏低的帐都算在政府整体经济政策的头上，其实有失偏颇的。的确社会经济体质不好，执政者责无旁贷，但少子化与高材生人力的过剩才是问题的根源。台湾金字塔最大的底座已经断层，所以才会有外劳的引进，主管机关早已经意识到事态严重，却苦于找不到有效的方法来改善，这多少和望子成龙成凤的基本家长心态不无关系，能把孩子往高学府里送，谁不卯足了劲？
以前年代穷困，所以学子们一切靠努力、靠实力分出高下，能进入高级教育的人口相对少，于是金字塔稳定。今日，台湾社会经济水平大幅提升，四处林立的大学已多到招收不到学生，专科生更是寥寥无几。结果证明一般的大学，还真教不出社会需求的专业人力，毕业当然就是失业。商场上多数企业任用新进时，没有经验就是不敢用，忙碌的战场，谁有时间教学徒？
▲毕业即失业，台湾高学历人才过剩，却未必是专材。 (图／翻摄自Photo Pin)
高学历的人最后只能漫入金字塔底端的工作，凭良心说，那是自然现象。不做，说他眼高手低；做了，说社会大材小用浪费人力资源，父子骑驴，怎做都不对。但我认为，这仍然只是社会自动微调的生态平衡。
来看看瑞士这个欧洲的花园吧，他们不培养高材生，国家的教育政策，就是培养高档的专业师傅，是一个把一技之长发挥到极致的国家，几乎每个孩子接受的教育都是技职教育，学校一出来就是顶尖高手。瑞士人口大概800万，靠手表，靠银行，靠服务业，个人年平均所得超过66000美元，全世界的富豪都要到他们国家存钱。瑞士土壤相当肥沃，搁在那儿生杂草，就是不玩农业，所以国家变花园。小国，就像人一样，选择专精几项就够了。台湾要农业、要工业、要石化、要金融、要科技，规模经济没那么大，却什么都要，最后就是什么都输人。
▲瑞士是欧洲的花园，土地肥沃却不发展农业 (翻摄自／Photo Pin)
「壮游」，是充满挑战的逐梦名词，放手出去飞，受伤了再回家疗伤就好，但孩子看到了不同的脸孔，闻到了不同的风，尝到了不同的苦甜，等于看到了自己将来不凡的人生。多数父母让孩子出国打工，为的只是这个简单的梦想，这和印尼、泰国、菲律宾等外劳来台湾工作，基本逻辑与出发点就不同。
▲瑞士技职教育举世闻名 (图／Photo Pin)
至于打工的地点选在屠宰场或是其他偏僻的国外乡下，这和去麦当劳，去餐厅端盘子，去加油站加油，其实没有什么差别，都是靠劳力赚钱，把「屠宰业」指涉成社会低下的行业，那是个人心态出了问题。Discovery有一个节目「干尽苦差事」(Dirty Jobs)，专事介绍那些肮脏而又辛苦的工作场所，如果台湾的学子能都去那些个地方打工，我敢说未来的台湾必定不可同日而语。
▲肮脏的苦差事，才能磨练心智 (图／翻摄自Discovery)
清大高材生出国打工去做什么，我不关心也不担心，他们都是经过残酷学业竞争的佼佼者，战胜了多少学子才能进入这个学校，校方也说，清大的毕业生平均都有二到三个工作在等着。走出国门，体悟中下阶层的辛苦，他们已经有一颗受过专业训练的脑袋，说不定能带回再造产业的新思维。今天的「屠夫」，明天可能就是打遍天下的「屠龙刀」。
企业一定要走入世界才有希望，孩子走出台湾才有视野。这是看事情的角度问题，「打工」这件事，一个是哭腔哀唱着亡国，一个是斗志昂扬的兴邦，你选那一边？
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