散装鸡肉标示屠宰日 今年将试办

依照现行散装食品规范，食药署仅要求业者标示品名及原产地，未强制标示屠宰日期。此举引发养鸡业者不满，要求食药署改善。行政院政委员林万亿今召集食安办、卫福部及农委会进行协商，各方同意展开试办计划。

食药署食品组副组长魏任廷表示，该试办计划实施初期，将以超商、超市、大卖场为主，因此近期将召集八大通路、四大超商展开说明会，邀请对方加入试办。食药署将借此计划，鼓励业者在产品包装上标示屠宰日期或生产日期，让消费者获得充分的资讯。

针对近期有养鸡业者透过媒体抨击进口鸡、国产鸡保存期限规范不一，魏任廷表示，并无进口鸡保存2年、国产鸡保存6个月的说法。他举例，鸡只是否经过腌渍，亦会影响有效期限，必须依照各自的条件，整体进行评估，且进口鸡、国产鸡均适用《食品安全卫生管理法》的规定。

魏任廷表示，试办计划进行期间，食药署将持续检测实施结果，作为下一步政策拟定的参考。目前试办日期未定，但确定会在今年展开。