台中肉品市场 屠宰线年底退场
台中市肉品市场今年起陆续拆除宰牛线及宰鸡线，并推动原址转型复合式商场。（台中市农业局提供／王文吉台中传真）
台中市肉品市场营运40多年，历经都市发展扩张，周边人口密集、住宅林立，近年民怨噪音嘈杂、臭气四溢。为满足市民对宜居环境的要求，今年起陆续拆除宰牛线、宰鸡线，猪只部分预计年底停止拍卖及屠宰业务，只保留批发及零售业务，原址转型为复合式商场。
宰鸡线4月完成拆迁
台中市肉品市场位于北区，共有5条屠宰线，包括牛只、鸡只各1条，猪只有3条。其中租用宰牛线的个人及宰鸡线的巨立食品公司，去年底租赁契约到期，市府不再续约，今年起停止屠宰牛鸡，宰牛线1月底已拆除，宰鸡线预计3月底拆除厂房外部，4月底完成内部设备拆迁。
台中市农业局指出，台中市肉品市场家禽屠宰线每日肉鸡屠宰量约2万4000只，约占全台屠宰量2.2％。依据农委会动植物防疫检疫局统计，今年1月全台鸡只屠宰量为2900万只，较去年同期不减反增，显示台中肉品市场虽停止家禽屠宰线，整体禽肉市场供应仍稳定。
根据台中市经发局零售市场行情资讯网价格比较，今年1月1日起至2月18日，白肉鸡与有色肉鸡零售均价各为每台斤98元与124元，相较去年同期97.8元与126.9元差异不大。农业局综合数据分析，台中肉品市场停止家禽屠宰线业务，对肉鸡批发及零售价无异常影响。
畜禽屠宰回归民营
此外，市府为稳定禽肉市场供需，已辅导巨立食品公司将屠宰业务移转至南投适当地点，并协助申办新设屠宰场，将畜禽屠宰业务回归民间经营；至于猪只部分预计年底停止拍卖及屠宰，相关业务由邻近的肉品市场承接，台中肉品市场全力协助供应人及承销人顺利转移。