台东有机咖啡风味佳 农粮署推广

农粮署东区分署27日到台东县太麻里乡佐佑品咖啡园推广友善咖啡产业，果园也开放民众体验采果。（蔡旻妤摄）

台东咖啡种植面积147公顷、全台第3，有3成通过有机耕作验证。农粮署东区分署27日在海拔近800公尺的太麻里乡佐佑品咖啡园推广友善咖啡产业，民众实际体验采果、烘焙，并制作咖啡苗苔球，品尝带自然果酸、层次表现丰富的咖啡，对于台东咖啡品质更有信心。

在咖啡园业者带领下，众人步行到果园中，从咖啡树上采摘较红的果实品尝，「第1次直接吃咖啡果，没想到未烘焙的吃起来竟然是水果味」。张姓民众说，要到咖啡园必须从蜿蜒山路一路开上山，还差点迷路，来到这里一览无敌海景、品尝香醇咖啡，更能了解日晒、水洗、蜜处理等不同处理方式，真的不虚此行。

农粮署东区分署长徐𪸩妃表示，台东拥有纯净水质、土壤，地理环境适合栽种有机咖啡，验证面积达50公顷，包括海岸、纵谷、南回线都有种植，其中以太麻里、金峰、东河及卑南4乡镇为主产地。

台东县府农业处长江慧卿指出，佐佑品咖啡园已连续2年夺得台东县精品咖啡评鉴奖项，县府近年持续推广太平洋左岸咖啡品牌，今年也会持续办理评鉴以精进品质，并考量首度举办台东咖啡节，推广在地优质咖啡。