凤梨从树上摘的？农粮署进校园推广食农教育

都会区的学童吃过凤梨，可能以为凤梨从树上摘的？农粮署举行国产水果制品校园推广暨食农教育，5日举行成果发表。（杨静茹摄）

农粮署举行国产水果制品校园推广暨食农教育，5日举行成果发表，颁奖表扬食农教育讲师及优秀学生。（杨静茹摄）

台湾有「水果王国」美誉，农粮署为了让学童了解国产水果及加工品的相关知识，举行国产水果制品校园推广暨食农教育，5日举行成果发表。农粮署副署长姚志旺说，都会区学童吃过凤梨，却不知道其生长历程，以为水果都是从果树上摘的，透过食农教育让孩子认识季节水果。

农粮署辅导台湾农业科技资源运筹管理学会推「国产水果制品校园推展暨食农教育计划」，结合学校、团膳业者、截切加工厂及产地农场等进行食农教育，增进学童对台湾季节水果的认识，5日举行成果发表，颁奖表扬食农教育讲师及优秀学生。

农粮署表示，透过食农教育教导学童认识凤梨、红龙果、梨、文旦等当季水果，包括生产栽培、加工及营养价值等知识，同时将台湾有产销履历的凤梨汁、搭配通过CAS加工验证的截切水果，提供20校、4316名师生实际品尝，将产地、截切加工厂与团膳业者整合，将优质国产水果从产地送到学校学童手中，增加国产果品的使用量。

姚志旺表示，台湾是水果王国，不过很多都会区的学童吃过凤梨，却不知道其生长历程，以为水果都是从果树上摘的，透过食农教育让孩子认识国产水果，未来将持续推广国产水果食农教育活动，串联更多学校、农民团体及加工业者合作，让国产水果产业向下扎根。