阿里山茶农子弟不爱喝咖啡 花4年种出全国冠军豆

阿里山的茶农子弟、27岁苏彦璋从咖啡门外汉，一手种出冠军咖啡豆。（柯宗纬摄）

全国指标性咖啡赛事的「2022竹梅源台湾精品咖啡大赏-叙」，经过严谨的两阶段评鉴， 8日揭晓成绩并举行颁奖典礼。（柯宗纬翻摄）

来自阿里山的茶农子弟、27岁苏彦璋，从只会喝拿铁、不爱喝咖啡，不懂精品咖啡的门外汉，大三时凭借憨胆，一头栽入种植咖啡豆，花了4年时间，种出冠军豆，今年更以自家「璟隆咖啡庄园」从57支队伍中脱颖而出，抱回「2022竹梅源台湾精品咖啡大赏-叙」冠军，40公斤生豆拍出49万高价。

全国指标性咖啡赛事的「2022竹梅源台湾精品咖啡大赏-叙」，经过严谨的两阶段评鉴， 8日揭晓成绩并举行颁奖典礼。前3名分别为璟隆咖啡庄园、豆御香艺妓庄园、邹筑园，四至十名分别为雅慕伊咖啡庄园、卓武山咖啡庄园、嵩岳咖啡庄园、花囍田咖啡庄园、东泓咖啡庄园、皇庭咖啡庄园、柏香茗茶咖啡庄园。

颁奖后，生豆竞标为重头戏，前3名精品豆均拍出高价，包括季军邹筑园27万元（40公斤）、亚军豆御香艺妓庄园33万元（40公斤），冠军璟隆咖啡庄园更高达49万元（40公斤），比市价高出5倍以上。

此次夺冠的璟隆咖啡庄园业者，来自嘉义县番路乡，庄园主原本是阿里山制茶业者兼营民宿。27岁苏彦璋为嘉义大学园艺系毕业，大三时思考种植高经济作物，因此开始研究咖啡，白天上学、晚间上咖啡课，埋首种植咖啡，过程相当艰辛。

苏彦璋透露，当初花6万资本，买200株一艺妓苗种，在海拔1400公尺地方种植，因地势因素，得克服气候，就怕有霜害及台风，「寒流来『盖被子』，用帆布盖住，或是连续喷水，喷到太阳出来，不要着霜」。

他说，嘉义大学园艺系毕业，有一定的底子，对于田间管理，用肥料、修枝等都有经验，也将过去种茶的心得转换成种咖啡，种植4年后，去年第1批采收，在阿里山庄园咖啡精英交流赛即获得艺妓组金质奖，今年更以黑马之姿击败全国各家庄园，抱回冠军。

去年由竹梅源庄园负责人王源林发起「竹梅源台湾精品咖啡大赏」，本着推广与交流的精神，期望提升台湾咖啡国际知名度并拓展销售市场。从事塑胶业的他，推广种树让地球温度不再继续上升，近年他开始鼓励农民改种咖啡树，除了为节能减碳尽一分心力，还可以让高产值的咖啡改善台湾农民经济，并进一步将台湾咖啡品牌打进国际市场。