东山咖啡入520国宴 冠军咖啡豆每公斤卖1.6万元创新高

台南市国产精品咖啡评鉴8日颁奖,「十万咖啡园」以蜜处理的「艺伎」豆种获得冠军特等奖,该店店主陈天财(右二)经营咖啡栽培已20年有余,农业局长李建裕(右三)颁奖恭喜他。(张毓翎摄)

台南市国产精品咖啡评鉴8日举办媒合会,将评鉴达80分以上的精品级咖啡生豆,提供咖啡农友、商家与餐饮业者现场进行品。(张毓翎摄)

台南市国产精品咖啡评鉴8日颁奖和举办媒合会,特等奖「十万咖啡园」咖啡生豆以拍卖方式竞标,最终由咖啡大师吴原炳以每公斤1万6000元得标,创拍卖价新高。 市府农业局长李建裕表示,今年得奖的咖啡生豆,以市场很夯的「艺伎」豆种居多,显示农友会顺应潮流调整栽种模式,此次520国宴纳入东山咖啡作为饮品、伴手礼之一,期待能吸引更多国际关注。

市府农业局与东山区农会为行销在地咖啡产业,提高品质与国际级精品咖啡接轨,自2013年起举办「台南市精品咖啡评鉴」活动,今年评鉴成绩日前揭晓,平均成绩分数更胜往年,8日媒合会吸引许多买家来竞标。

台南市国产精品咖啡评鉴8日举办媒合会,将评鉴达80分以上的精品级咖啡生豆,提供咖啡农友、商家与餐饮业者现场评鉴。(张毓翎摄)

今天主办单位特地邀请到咖啡大师吴原炳主持媒合会,将评鉴达80分以上的精品级咖啡生豆,提供咖啡农友、商家与餐饮业者现场进行品测,进行媒合交易购买意属的精品咖啡豆,市长黄伟哲、立委赖惠员等人都来关心支持。

今年咖啡评鉴,来自在地咖啡农种植的27支咖啡生豆参与评鉴,由「十万咖啡园」以蜜处理的「艺伎」豆种获得冠军特等奖,该店店主陈天财经营咖啡栽培已20年有余,风味具有柑橘、坚果及柚香,不酸而回甘,是走经东山175咖啡公路的必访店家。

陈天财说,他认为这次在采收咖啡生豆过程中,发酵、日晒的时间拿捏得恰恰好,因此能够在这次评鉴比赛脱颖而出得到冠军,很开心。