世界虹吸咖啡冠军是她！全台唯一「咖啡六品」只卖320元
位于SOGO敦北馆B1的Coffee Lover’s Planet，是由10月底刚刚代表台湾拿到世界杯虹吸咖啡冠军的杨衣姗一手打造，这家店开店一年半，客人一进来就能体验「闻豆」的服务，店里有一种外面看不到的「咖啡六品」，1次喝6种口味，只要320元，CP值颇高。
▲杨衣姗拿着世界杯虹吸咖啡大赛冠军奖座。（图／记者林世文摄）
咖啡龄15年的杨衣姗，2011、2012、2013、2014年曾代表台湾挑战世界杯虹吸咖啡大赛，但最高仅止步于亚军，2017年卷土重来，在高雄击败南韩、日本、中国、香港、澳门、马来西亚等6个城市，夺得冠军，杨衣姗说：「当时除了兴奋之外，还多了一份在自己家乡得到冠军的感动。」
▲COFFEE LOVER’s PLANET 门市景观。（图／记者林世文摄）
店里的咖啡豆来源多样，一共有16种，地区囊括美亚非洲，其中，如果客人不知道选哪种好，店家会推荐一款「咖啡六品」，是店里的招牌饮品，只要320元，是美味冰咖啡的进化版，一次让客人品尝6种不同的咖啡风味。
▲杨衣姗冲泡的虹吸咖啡，代表台湾获得2017年的世界杯冠军。（图／记者林世文摄）
「我们在这16种豆子里面，特别选出6种，风味比较突出的口味，每一杯容量都在50cc左右，客人可以对照着喝，比较能喝得出差别。」杨衣姗说，有些咖啡的口感比较温和，有些则有特殊风味，加上不同种咖啡的处理法（包括日晒水洗、蜜处理、半水洗等），因此口感多有不同，「我也还没看过坊间有业者这样卖。」
▲咖啡六品的6种咖啡豆，各有不同风味。（图／记者林世文摄）
这六种咖啡单品如下：巴拿马／翡翠庄园（艺妓）充满芬芳的花香气，轻柔但十分彻底地在嘴里绽放，蜂蜜柠檬汁的清甜并带点茶感余味。
瓜地马拉／阿卡特南果产区 绝色庄园LA HERMOSA是西班牙文中「美人」的意思，绝色庄园位于海拔1950公尺到2300公尺的山区，水源供应分别来自于庄园内的3处自然泉水，口感干净清新，层次丰富。
伊索比亚／耶加雪夫G1 IDIDO口感柔顺甘甜，酸味层次丰富分明，后段余韵持久。
▲咖啡六品售价320元。（图／记者林世文摄）
哥斯大黎加／特雷斯里奥斯区 捷豹浅焙时具丰富水果风味且带花香，中深焙呈现坚果油脂感、黑巧克力甜味、莓果、甘蔗、虹酒风味。
巴西／达特拉农园有如坚果般的甘甜风味，柔顺的甜味。甘甜风味与柔顺的浓郁是它的特征。
印度尼西亚／峇里岛于印尼苏门答腊采收的阿拉比卡咖啡豆，名称来自本地的部族。茉莉花、枫糖的风味，有丝绒般的口感。
▲杨衣姗介绍咖啡风味轮。（图／记者林世文摄）
▲杨衣姗跟台湾精致咖啡协会理事长及台湾UCC董事长合影。（图／记者林世文摄）
COFFEE LOVER's PLANET
电话： 02 2752 4157地址： 106台北市大安区敦化南路一段246号太平洋SOGO台北敦化馆开放时间： 今日正常营业 · 08:00–21:30