走过赶工痛苦...「台中林熙蕾」年前复活!新店26日试营运

▲被网友封为「台中林熙蕾」、「台中许玮宁」的小勋,爆红后屡遭检举,面临2度歇业。(图/翻摄自「鲍记美式葱油饼脸书

地方中心/采访报导

睽违半个月,「台中林熙蕾」终于复活啦!命运多舛的卷饼餐车老板娘小勋,一连换了2个地点仍是屡遭检举被迫歇业,如今终于在逢甲商圈找到新家,现一切已准备就绪,将于明(26日)试营运,与大家相见欢。

小勋受访时向《ETtoday新闻云》记者表示,新地点位于逢甲夜市福星路与庆和街的交叉口,「由于新店面才刚整理好,目前要准备的东西还很多,因此26日试营运当天预计下午5点开始,27日除夕才会正式开幕,且为因应逢甲商圈人潮,未来营业时间也略有调整,打烊时间将延至凌晨12时!」

由于油烟及人潮噪音问题引起附近住户不满,即便加装静电烟机改善仍屡遭检举,小勋无奈被迫2度歇业,满腹委屈让她忍不住落泪。然而小勋在大墩七街的餐车地点自8日歇业至今已经过逾半个月,在农历年节前夕终于传来消息

▼小勋14日晚间与房东签下新店面。(左起:店面房东、小勋、理事长庄先生)(图/读者提供)

在歇业后小勋积极另觅新点,先前曾一度传出台湾大道3段一处商场愿意提供超过50坪场地给她,且一天只收300元租金但小勋表示,「这件事也是看新闻才知道消息,商场并未有人联系,加上人潮考量,最后透过逢福社区发展协会理事长(逢甲美食商店总干事)庄先生、及民进党籍立委张廖万坚协助下,终于在逢甲商圈找到新店面。

小勋在国小一年级时曾因攀爬栏杆不慎摔落,导致颅内出血昏迷送医,虽然在急救后捡回一命,但身体半边却出现肌肉萎缩,长期只能靠右半身出力。身为泰雅族天性乐观的小勋,在开幕前夕也在脸书粉丝团写下「经历资金不足和筹备、赶工的痛苦后,我终于准备好再次将我自豪产品贩售给大家吃了!」还贴心地附上地址及停车资讯,「还请大家多多指教!」

▼被迫歇业的小勋难忍委屈落泪,但仍是乐观、积极面对。(图/翻摄自「鲍记美式葱油饼」脸书)