高雄人气早午餐 传统早市里的「蒸肉圆」！
文、图／影子
距上一次来汉口街吃肉圆已经有四年之久。这一带早上有早市，而汉口肉圆刚好离传统市场不远，当年可是阴错阳差找到这家店，至今回想起来，当年的自己有眼不识泰山，这家肉圆店早在当地小有知名度，是许多人早午餐的选择。
我们喜欢吃蒸肉圆，多年下来，在高雄找到的蒸炊肉圆不多，好吃的更是寥寥可数，这家算是我们心中前三排名的肉圆店。现场店家不停的制作肉圆，随着客人络绎不绝，一笼又一笼的肉圆不停地减少，说明受欢迎的程度。
从一颗十元的肉圆吃起，随物价波动，这几年肉圆也涨至13元一颗，这样的涨幅还在接受范围。
左边是三颗肉圆，右边是四颗肉圆，桌上有辣椒酱和蒜泥，可以自由添加，我们觉得有加辣椒酱和蒜泥比较好吃。
店家的肉圆和屏东肉圆口感大不同，就外皮来说，就像吹弹可破的肌肤一样软嫩，没有所谓的Q劲口感，酱汁看来应该有熬煮过，口味比较像清淡的酱油膏，加上蒜泥或是辣椒酱可以提味，帮助酱油膏的层次变丰富。
里头的内馅以肉末呈现，就像比较大块的绞肉一样，事先腌过处理很入味。
附上一碗清汤，可以把汤倒入刚才的肉圆里面，也可以分开吃，不管哪种方式都随个人喜好。
鱼丸汤20元
带有芹菜香气和胡椒粉味的热汤，里头飘浮着数颗鱼丸，口味简单却是传统风味。
肉圆店旁边的肉羹也有不少人推荐，多年前吃过一次，觉得口味不合自己的喜好，还是吃肉圆就好。想来吃肉圆的朋友建议骑摩托车，这一区有早市且马路比较小，开车不好找停车位，喜欢吃蒸肉圆的朋友，下次来试试这家吧！
汉口肉圆地址：高雄市三民区汉口街132号营业时间：早上开卖，到中午卖完为止地图：https://goo.gl/maps/7Vx6puehggB2