三重在地人的暖胃传统早午餐！市场香菇油饭+必点赤肉汤

文、图／Wisely

拥有50年历史的《太顺油饭》一直都是Wisely的口袋名单，其店家位于三重三和市场里头，距离捷运台北桥站颇近，而之后还开设其它分店，提供给饕客更舒适的用餐环境。不过，个人比较推荐来到传统菜市场内的小吃摊用餐，除了品尝古早的怀旧滋味之外，也能充份体验在地庶民生活的氛围！

三重太顺油饭位置三和市场小吃摊就位于中央北路27巷的巷口，本身没有显眼的招牌但是人气颇旺，在窄小的巷弄里，络绎不绝的饕客陆续上门，让简单的几张桌椅立刻满席。而出入来往的在地人与穿梭的机车，让坐在巷里的我们，有种熟悉的怀念感受～

简单朴实的小吃摊，可以看得出本身年代的久远，而店家也真的快要有一甲子的历史，许多在地人都是从小吃这家油饭长大的！而小小摊位就有四五位阿姨大姐们在运作，本身只简单贩售油饭与赤肉羹，所以用餐回转速度很快，如果想多尝点不同的内容，可以到仁爱店去尝尝～现今还有三阳店与芦洲店哟！

店家熟练地将油饭装碗然后再淋上香喷喷的肉燥，自家传统手工制作的油饭，看起来相当地迷人，而且据说味道从以前至今都没有改变哟！

Wisely自己是肉羹控，所以看到店家也有卖赤肉羹也想来一碗尝尝呢

◎三重太顺油饭&赤肉羹桌上的酱汁是品尝油饭的灵魂，本身味道略甜有点像是糯米酱的滋味，它让微咸的油饭得到平衡，而且令香气味道更加地丰富！！

油饭(小)NT25使用长糯米制作的油饭颗粒饱满晶圆，而古早味的肉燥不会觉得油腻，本身使用埔里香菇与猪肉丝让油饭更加好吃；口感较软绵不会觉得硬，而且越尝越好吃～想要丰富点的话，加颗卤蛋NT10也很不赖，其味道也很可口。

赤肉汤NT45料好实在，本身为菜头清汤为基底，另外还有香菇丝与香菜搭佐，所以汤头清甜而且喝完还可以续添！肉块本身走的是扎实的路线，但是尝起来有种咸香的滋味，而且猪肉本身的因为白萝卜的加持，所以吃到后面还有种微甜的感觉，与自家的油饭是最佳的搭配。

太顺油饭-三和市场地址：新北市三重区中央北路27巷1号电话：0918-088273时间：06:00~12:00 卖完打烊Wisely一个记录美食、旅游与生活的双鱼男，喜欢在平凡的日子里去写下生命中的点点滴滴。总是向往着许多人们丰富精彩的故事，所以也很认真地在网志里留下自己的生活点滴，让生命里曾经历和摸索过的足迹，不止存在于脑海里。更多Wisely的新消息，都在➡粉丝专页、部落格、IG