ET吃货团／来澎湖就是要到文康街吃早餐啊！不然哩？
来到海蓝蓝的澎湖，吃货团要为大家介绍的是澎湖文康街精选早餐。文康街在澎湖又别名早餐街，因为有好多好多早餐在这里，晚来你就吃不到啰，Let’s go!
「钟记烧饼」，以老面发酵与水瓮贴烤的方式制作烧饼，吃起来外酥内软不油腻不黏牙，越嚼有劲，猪排葱蛋烧饼是店内人气招牌，外层芝麻香气十足，配上腌渍猪排、澎湖在地珠葱、小黄瓜，口感丰富超好吃。
「香亭土魠鱼羹」，米粉面可是隐藏菜单，澎湖人才知道的吃法，米粉吸收汤汁、黄面有咬劲，浓郁扁鱼汤头加入高丽菜更清甜，一入口海味十足！
▲土魠鱼块吸附扁鱼汤汁，肉质散发出甜味。（图／记者蔡政良摄）
「文康七号刈包」，刈包纯手工制作Q软有弹性，里头包有咸菜、花生粉、五花肉，搭配适中吃来不腻口。冬粉肉清淡的大骨汤头、入口即化的冬粉、软嫩肉羹，外表朴实却打动人心，是碗简单的美味。
▲刈包搭配冬粉肉的简单组合，吃的是在地人情味。（图／记者蔡政良摄）
【钟记烧饼】●哪里吃：澎湖县马公市文康街37-1号●立即约：06 -926-0700●几点开：06:30-卖完；不定期公休
【香亭土魠鱼羹】●哪里吃：澎湖县马公市文康街21号●立即约：06-926-5867●几点开：05:30-13:30；全年无休
【文康七号刈包】●哪里吃：澎湖县马公市文康街7号●立即约：06-927-2631●几点开：06:00-15:00；不定期公休