爱爱love/日本银座寿司幸本店 最棒的日本寿司

图、文/爱爱Love一直以来爱爱我对于"寿司"的感觉还是停留再"偶而会吃吃看"的状态,平时也不太会主动想吃寿司料理。。。。直到这次和日本产经省&Google一起参加酷日本活动,吃到日本很影名气的「寿司幸」本店之后,才对这寿司料理大大的改观,原来不是我不爱吃寿司,而是没吃过真正好吃的寿司啦!!!

寿司幸的价位不低,这次一个人的消费约在日币25000元左右,但是食材等级很好,且新鲜度也100分喔!!!

第一道的帝王蟹肉沙拉就让我超开胃的呀~~原本身体有些不舒服的状况。。。吃完马上生龙活虎(有没有这么夸张呀)

寿司师傅也很健谈。。。虽然说的昰日文~~还好我旁边有翻译小妞啦(笑)))

平时无法吃太多生鱼片的我今天破纪录吃完全套喔!

鲍鱼大虾鱼生。鲍鱼口感处理的刚刚好,Q弹中也带点嫩感喔!

鱼肝料理也超鲜嫩,入口及化完全没有一点腥味

当然还要配上一点日本清酒,这只酒的口感好到让让祐群老师还特别拍下来做记录呢,不过身为酒鬼的我这回很克制。。。只沾了点来试一下味道

寿司上菜原则是由口味淡到浓郁的顺序,不过这天吃嗨了,我其实没怎么注意师傅的上菜顺序。(笑)))

鲔鱼来啰

这也是鲔鱼。。。不同的部位吃起来的口感完全不一样,这根本是入口像是奶油般丰润的口感啦))))超赞喔!!!师傅还问我要不要多来一片(现在有点后悔没答应了啦 )这我在台湾很难吃到吧!!!

海胆也超正点~~~~我的最爱

味增汤是我少数喝到不会太咸的口味,这家寿司幸列入我下回必吃的店家之一啦!!!!

调味部份,寿司师傅都会帮忙刷上一点酱汁,其实真的不需要沾酱油啦!

而这是原本我已经投降。。。师傅说这超级好吃的不吃可惜,于是我撑着肚子也要吃,有点像是鳗鱼的口感,但肉质更嫩更弹喔!

如过还想吃啥,都可以再继续点菜(真的好幸福喔))))

最后可爱的翻译点了这「玉子烧」,很常见的日本料理,主要就是用蛋去做出来的料理。。。。但这里的玉子烧好特别,吃起来绵密扎实的口感跟蛋糕差不多,好吃到一口气吃光(笑))),如果有机会到寿司幸用餐。。。建议大家一定要点这超级美味的玉子烧喔!!!!(大推)))期待接下来两天的行程~