日本最新调查！寿司郎鲔鱼寿司最受欢迎 人气最差的是芥末茄子
台湾日本口味喜好真的不同！台湾人很爱吃鲑鱼，回转寿司人气排行榜冠军常常是鲑鱼寿司，不过日本人可就不一样，日本市调公司针对日本回转寿司进行调查，日本寿司郎人气第1名是鲔鱼寿司，𫚕鱼、鲑鱼卵分居第2名、第3名。
至于最不喜欢的商品，第1名是芥末茄子寿司，第2名则是当季豆皮寿司，第3名是蟹柳天妇罗寿司；虽然普遍日本人不爱这3项商品，不过日本寿司郎表示，这些都是精心研发商品，像是芥末茄子来自老字号渍物店「黑门伊势屋，豆皮寿司会因为季节更换寿司郎独家配料。至于蟹柳天妇罗则是店内现炸。
除了寿司商品调查之外，日本寿司郎副餐人气TOP 3分别是茶碗蒸、炸脆薯、清汤乌龙面。
▲日本寿司郎人气第1名是鲔鱼寿司，𫚕鱼、鲑鱼卵分居第2名、第3名。（图／记者黄士原摄）
这些内容是来自于2019年度JCSI（Japanese Customer Satisfaction Index日本版顾客满意度指数）调查，这是日本最大的针对服务业开展的顾客满足度调查，将服务业中为之重要的「顾客满意度」数字化。该调查就30种以上的产业・业态，约400家企业为对象分6次进行。
日本排名第一的寿司郎来自大阪，2018年寿司郎在日本已拥有超过500家店舖，分布于日本全国47个都道府县，2017年10月~2018年9月的用餐人数约1亿4千万人次，超过日本人口总数，营业额1,748亿日圆，2011年度起至今更是连续7年获得回转寿司业第1名。另外，寿司郎2018年6月登台，目前已开出10家店舖，第11家「高雄中正店」将于12月4日开幕。