欧客佬咖啡代表台湾参加「世界杯虹吸咖啡大赛」

欧客佬执行长王信钧（左一）对于子弟兵张维欣（右二）、朱绍麒（左二）、王正仪，分别勇夺冠军、亚军、殿军相当开心。（图／曾丽芳）

「欧客佬咖啡农场」储备店长张维欣，将代表台湾赴日参加「世界杯虹吸咖啡大赛」。（图／曾丽芳）

即将代表台湾赴日参加「世界杯虹吸咖啡大赛」的张维欣，今日重现比赛时冲煮咖啡的过程。（图／曾丽芳）

备受咖啡高手瞩目的「世界杯虹吸咖啡大赛」，9月将于日本东京登场，每个国家只能派出一位高手参赛，因此竞争相当激烈，「欧客佬咖啡农场」储备店长张维欣，日前在台湾区选拔赛中脱颖而出，今年将代表台湾咖啡业界出赛！

与有荣焉的欧客佬执行长王信钧指出，将砸下百万重金、送团队到日本集训1个月，期能为台湾咖啡业界争光；不仅如此，为了与台湾咖啡同好一起分享这份喜悦，欧客佬咖啡自明（20）日起至22日、一连3天，全馆咖啡豆、精品挂耳式咖啡，祭出「买1送1」优惠！

积极培育咖啡人才的欧客佬咖啡，自去年「世界杯虹吸咖啡大赛（WSC）」台湾选拔赛开始大放异彩，首度出现同一体系4位选手，同时包办全台前六强之后，今年再度参赛，三位选手张维欣、朱绍麒、王正仪，分别勇夺冠军、亚军、殿军的佳绩。3人今（19）日在台中太原旗鉴店重现比赛时冲煮的过程、以及让现场消费者品尝冠军咖啡的滋味。

即将代表台湾赴日参加「世界杯虹吸咖啡大赛」的张维欣，今年27岁，企管系毕业，因为热爱咖啡、踏上咖啡职人之路，连续3年参加台湾区选拔赛，从最早获第4名，去年晋升到第2名，今年终于夺冠！他开心地说，这个历程就是突破自我的一段历程，「我希望站上国际舞台，让全世界都能看见台湾！」

王信钧表示，欧客佬积极培育国内咖啡人才，鼓励员工利用下班空档时间多多学习，也设置专业咖啡教室，模拟比赛场地规格，培训国际咖啡师SCA考官，期许在台湾咖啡产业提供顾客更专业的服务。