咖啡界奥斯卡 台湾卓越杯咖啡赛 嘉县包办前6名

嘉义县翁章梁（前排左四）夸嘉义咖啡有够赞，在「2023台湾卓越杯咖啡赛」为国争光。（廖素慧摄）

「2023台湾卓越杯咖啡示范竞标」COE赛事，嘉义县囊括前6名，大放异彩，且几乎都产自阿里山区，再次证明嘉义咖啡优质，嘉义县政府2日办咖啡分享会，得奖者交流经验及手冲咖啡技艺，县长翁章梁夸赞「全台湾最好的咖啡就在嘉义县」。

「COE卓越杯（Cup of Excellence）」被喻为「咖啡界奥斯卡」，首次到台湾举办「2023台湾卓越杯咖啡示范竞标」，得奖咖啡由国际评审团决选，须通过76次杯测。

嘉义县政府表示，入围的36件咖啡豆有31件来自嘉义，最终获奖的20个席次，嘉义县夺下18个，且包办前6名，而「豆御香艺伎庄园」更勇夺前3名，让嘉义县高品质咖啡跃上国际。

获奖的12个咖啡庄园业者昨天出席在嘉县府中庭举办的VIP咖啡分享会，现场冲泡自家顶级咖啡，翁章梁及各民意代表盛赞不已。

翁章梁说，咖啡业者为嘉义、台湾争光，验证「全台湾最好的咖啡就在嘉义县」，而拿到第一名的豆御香艺伎庄园业者曾福森，因为看中嘉义的土壤及气候，特地从台南东山到嘉义县种咖啡，欢迎全台的咖啡农到阿里山种出更优质的咖啡豆。

嘉义县咖啡产业发展协会理事长郑虞坪指出，获奖咖啡几乎都在大阿里山区，让阿里山咖啡更上一层楼，比赛成绩优异要归功于业者们平时苦心种植、认真研究烘焙方式，还有县府培训、精进业者的知识及技能。

嘉县府农业处表示，县府力推咖啡三部曲建置计划，建立友善产业机制、发展特色咖啡庄园、外部行销链结，帮助咖啡农往品牌化、国际化、标准化迈进，提升台湾精品咖啡国际竞争力。