2015台湾国际茶酒咖啡展 12县市明星咖啡店为您煮咖啡
▲ 2015 台湾国际茶酒咖啡展，今（11/13）起于南港展览馆展出 4 天，与会贵宾一起点灯。
2015 台湾国际茶酒咖啡展，今（ 11/13 ）起至 11/16 于南港展览馆展出。今年展览规模突破以往，堪称全台最大饮品展。咖啡展区有168家厂商共襄盛举，摊位数高达652个，还有许多国外业者如中南美洲等国均前来展览，台湾咖啡协会理事长吴怡玲也在会中表示，台湾的咖啡文化已非常成熟，但咖啡还没有像茶 品被视为一项产业，她也呼吁在场农委会官员，能够重视国内咖啡业者的心声，尽速促成咖啡产业化。
▲上图-台湾咖啡协会现任理事长吴怡玲（左）及前理事长李玉鼎。下图-今年的咖啡参展摊位数高达652个，现场反应热烈。
今年咖啡展示许多专业设备及原料活动，从一颗生豆到一杯香醇咖啡，所有相关器材在展中皆可寻得。另外还有许多大型活动，如国际咖啡世界赛的最高殿堂WCE(World Coffee Events)台湾选拔赛，2016 WCE世界杯拉花大赛、2016 WCE世界杯咖啡调酒大赛决赛以及台湾咖啡大师赛复赛与决赛皆于展览期间进行，现场选出明年代表台湾出征全球的顶尖选手。其中咖啡调酒大赛为台湾首度举办之国手选拔赛，期望咖啡与酒能碰撞出新的火花，为台湾再添一座奖座！
大会今年首创将各地明星咖啡店搬进展场，「名店手冲吧/精品咖啡义卖区」联合北中南12县市人气咖啡店轮番上阵，由桃园的咖啡先生率先进驻，并于最后一日再加码一间。各店明星吧台手于现场冲煮各类精品咖啡供参观者试饮，同时在主题区内义卖各店特色精品咖啡豆，邀请参观者与店家一同发挥爱心做公益。
▲中南美咖啡展区展示许多高档的阿拉比卡咖啡豆。
展览期间举行之国际咖啡研讨会，共邀请到7国12位国际讲者，包含巴拿马翡翠庄园经理、Kotowa庄园主人、萨尔瓦多咖啡协会执行长、卓越组织 全球理事、台湾咖啡研究室等，以咖啡种植、产地特色、庄园栽培管理、生豆处理与保存、现代烘焙技术到感官杯测技法等为主题，提供国内咖啡相关业者一完整且高水准的产业交流平台。
▲中南美区已把台湾亲为咖啡出口区的大宗。