台东咖啡免费喝 知本老爷酒店推咖啡快闪

台东县府与知本老爷酒店合作推出「台东咖啡手冲快闪活动」，咖啡师现场冲煮咖啡，免费提供旅客享用。（台东县府提供／蔡旻妤台东传真）

台东县府与知本老爷酒店合作推出「台东咖啡手冲快闪活动」，咖啡师现场冲煮咖啡，免费提供旅客享用。（台东县府提供／蔡旻妤台东传真）

台东咖啡具自然环境优势，台东县府致力推动咖啡产业，创立「太平洋左岸台东咖啡」品牌，今年与知本老爷酒店携手合作，自9月起每周假日下午2时至5时，民众可在酒店中庭咖啡吧免费享用知本乐山在地咖啡。

台东县咖啡种植面积全台第3，约143公顷。饶庆铃表示，台东咖啡深具自然环境优势及发展潜力，无论是南回、纵谷或是东海岸地区，咖啡农们持续精进咖啡种植、烘焙技术，逐渐形塑出在地咖啡的风味特色，加上台东得天独厚的山海景致配上咖啡，让许多人发现台东咖啡的美好。

农业处长许家豪说，知本老爷酒店为台东知名的五星温泉度假酒店，位于知本温泉区内，是旅客住宿首选。这次推出「台东咖啡手冲快闪活动」，使用「台东乐山温泉咖啡」所生产的咖啡豆，以知本温泉水洗发酵处理咖啡，同时利用温泉地热干燥使得咖啡豆的焦糖香气更加浓郁，希望旅客前来品尝最道地的台东咖啡。

县府表示，此次打造「太平洋左岸台东咖啡」区域咖啡品牌，结合台东近年推动的慢经济，借由咖啡的香气及风味，感受人与咖啡串连起的在地体验，建构出台东咖啡慢文化，也期盼借此带动台东咖啡产业的振兴、提升市场竞争力，并活络地区的发展与观光事业。

许家豪指出，为提升台东咖啡软实力及精品发展，县府农业处持续辅导农友田间管理、病虫害防治，提供肥料补贴、争取机具补助等，并办理精品咖啡评鉴，今年另将举行杯测和烘焙技术研习。

未来规画架设「品牌导览网站」，可查询在地咖啡庄园品牌资讯，运用360度环景摄影技术让用户仿佛身临在台东咖啡园，民众更快认识品牌魅力，让大众都能喝到台东在地生产的好咖啡。