咖啡加盐超好喝？达人才知道的咖啡提味喝法

图、文／美忍者

路上到处都是咖啡厅，便利商店也可轻松买到。对我们来说咖啡是个随手可得的饮品。不过你知道吗，咖啡只要加上各种不同的调味料，一喝下去令人惊叹！你就可以品尝到从未体验过的美味。

在这里为大家介绍，只有达人才知道「能为咖啡提味意外的喝法」。

■咖啡＋盐

这是衣索比亚自古流传下来的饮法，咖啡一杯配上以指抓一小搓的盐。可压抑咖啡的酸味及苦涩，可让咖啡味道更加柔和。不过盐的量太多会过咸，太少又感受不到味道的变化。那数量的掌握非常重要，就请一点一点的慢慢加入尝试看看吧。

■咖啡＋奶油

在美国因可帮助减重而造成话题的咖啡加奶油。奶油富含不饱和脂肪酸，请选择无盐份牧草饲育奶油。加入这种奶油咖啡味道会变得滑顺且香醇，且喝下去也容易有饱足感，因而成为减重圣品。

■咖啡＋莱姆酒

在咖啡加入适量的莱姆酒，咖啡与莱姆酒的香气相辅相成，马上变身成适合成熟大人喝的饮品。牛奶多加一点，就可以品尝到如香甜咖啡调酒般的风味。再配上巧克力或坚果一起享用，这组合完全就是绝配啊。只是如果莱姆酒加的过多，莱姆香气会太重，酒精浓度也会过高，要特别注意。

若是看到有兴趣的搭配，可以试着在自家搭配看看唷。

作者：佐藤 まきこ（文章来源：http://biranger.tw/archives/27484）

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