咖啡＋B群＝提神？营养师：咖啡喝对方法 减肥成效加倍！
▲咖啡和无糖绿茶都有助于减脂。（图／取自免费图库Pixabay）
「一天喝多少杯咖啡才算过量？」学生和上班族为了提神，每天一早都习惯买咖啡，或是在吃完中餐后，再继续喝上好几杯。健康节目主持人蔡逸帆及台安医院营养师刘怡里在《里帆不烦》频道中分享咖啡摄取量、正确饮用方法和成效等议题。刘怡里建议，咖啡因每日的摄取量应控制在300毫克以内。
大部分的连锁餐厅和超商在菜单上都会标出「红绿灯」三种不同的咖啡因含量，若是看到绿灯则代表咖啡因少于100毫克、黄灯为100-200毫克、红灯则为200毫克以上。刘怡里也表示，有些人会为了在特定时间想要保持清醒，选择喝咖啡提神。不过，咖啡在饮用40至45分钟之后才会发挥作用，提前算准时间饮用成效更佳。
▲水溶性营养品在喝完咖啡一小时后再食用比较好。（图／取自免费图库Pixabay）
B群也是提升专注力和提神常被拿来使用的保健食品之一，但要注意的是，咖啡喝多了会利尿，如果马上食用像是B群或维生素C等「水溶性」的营养品，会在排泄时一起被排掉，因此刘怡里就建议大家，营养品要在喝完咖啡一小时后再食用为佳。
咖啡因每日若摄取过量容易让骨质流失，有骨质疏松症患者也要避免饮用。咖啡会让人产生兴奋，高血压、心脏疾病、甲状腺抗性等患者需酌量饮用，一天最多喝一杯。
咖啡和无糖绿茶都含有「绿原酸」成分，有助于降低体脂肪、消水肿，在运动前饮用可以让成效更好。而在挑选咖啡方面，营养师最推荐黑咖啡、以及添加「鲜奶」的拿铁咖啡。刘怡里提到，市面上的咖啡会加糖、奶精或鲜奶油，这些对人体非常不健康，也不要空腹时喝咖啡，否则会让胃食道逆流。
人体代谢咖啡因的状况因人而异，根据每个人体质的不同，都会影响咖啡代谢的时间，注意摄取量，也斟酌自己的身体状况再行饮用，才能让咖啡达到应有的成效。