冲绳必喝「苦瓜咖啡」！诗人开的咖啡厅见证台日友好
▲カフェ冲縄式咖啡位在福州园附近，最大亮点就是ぶくぶく苦瓜咖啡。
想到冲绳有什么特产，你脑中只浮现黑糖吗？特别的还少不了苦瓜，举凡苦瓜炒蛋、苦瓜汉堡，苦瓜竟成为咖啡里的重要配料！位在福州园附近有间「カフェ冲绳式咖啡」，店内最大亮点就是ぶくぶく苦瓜咖啡，冲绳传统美食让人忍不住想进去一探究竟。
坐落在福州园附近的「カフェ冲绳式咖啡」，从县厅前站走路过来约莫10分钟，另一头则是波之上神宫，黑色斗大招牌相当醒目好找。除了这间，冲绳还有另外2家也是由笔名为南方诗人的老板所开立，比较有名的是位于国际通的琉球咖啡馆。
▲ぶくぶく咖啡是由苦瓜、大豆、黑豆等冲绳在地食材加进咖啡中熬煮。
别于一般喝到的咖啡，ぶくぶく咖啡是由苦瓜、大豆、黑豆等冲绳在地食材加进咖啡中熬煮。上方蓬松奶泡也不是真的奶泡，而是黑豆、大豆制作出来的咖啡泡。轻啜一口，苦中带微甜的滋味，不但喝得到台湾山苦瓜般的苦劲，配上浓郁的豆香，令人回味无穷，一杯540日币。除了苦瓜咖啡必点，自家烘焙咖啡和咖哩饭也是当家招牌。
▲▼カフェ冲縄式咖啡菜单。
步入店内，即可感受到这家咖啡厅与众不同之处，全店里外以原木打造而成，昏黄灯光给人一种慵懒气息，充满艺文味的店内，摆满手工艺品、陶器、画作、明信片和诗集，光是浏览店内商品，就足以待上两三个小时，是旅途中美好的歇脚处。
▲▼充满艺文味的店内，摆满手工艺品、陶器、画作、明信片和诗集。
除此之外，门口摆了一张象征台日友好的感谢状，上方以中日文描述在1945年大战期间，店主岛尻直树的父亲从台湾搭船回冲绳时，不幸遭遇暴风雨而掉进大海，当时被台湾人张添茂救起来的故事。岛尻直树上方写道，如果当时张先生没有超越国境的大爱精神，现在也不会有他的存在，字字句句都可以感受到他满心的感念，有来喝咖啡的旅人不妨留意一下。
▲门口摆了一张象征台日友好的感谢状。