大口／台中第二市老店美食 福州意面老店、老赖茶栈
文、图／大口
【劝吃1分钟! 】自制的薄宽意面，是福州意面老店家传三代的古早味，稍微Q弹的面条淋上使用黑猪后腿肉绞成的肉燥，加上些许黑胡椒、青葱，尝起来滑顺且香气四溢、美味值得一试！老板为了方便客人，另外设计了套餐的形式，因此意面配上综和鱼丸汤或馄饨汤成了这里最热门的点法；综和鱼丸汤内有虾丸、旗鱼丸以及大颗的福州鱼丸，各个口感Q弹而鲜美，汤头采用大骨熬制，香醇够味。
第二市场还有什么好吃的呢？从三民路的中门入口进入遇到老赖茶栈左转，周末的中午时段来此，通常会被满满的用餐人潮给吓到，老赖茶栈前是人手一杯，在这里则是每人一碗干意面，店面的营业时间从早上八点半就开始，因此也有不少在地人来这里享用早餐。
▲用餐时间老板忙进忙出，生意好到店外总是有人在等。
▲意面淋上自制的肉燥，浓浓的古早味值得一尝！
▲吃得出猪油香气，简单而不腻口。
▲综和鱼丸汤内有福州丸、旗鱼丸以及虾丸。
▲大颗的福州丸Q弹内馅香气十足！
另外店家的馄饨汤也热门，同样使用黑猪后腿绞肉来制作，口感细致，由于馄饨每日限量，因此周末通常不到中午就卖光，建议有兴趣的朋友提早一点到达才不致扑空。
▲印有老赖的黄底蓝字图腾，在第二市场可是人手一杯的人气古早味！
在第二市场寻觅美食可见每人随手一杯饮料，上面印有招牌的黄底蓝字图腾，原来这是「老赖茶栈」的古早味饮品，其中最有名的就是他们家的「豆香红茶」。
▲豆香红茶温和不甜腻的好味道大受欢迎！
经营超过三十年的老赖茶栈最早由赖成模老先生创立，起初以自制的红茶、豆浆以及青草茶最出名，摊位在第二市场中门门口，就位于王菜头粿糯米肠的对面，目前由第二代经营管理，传承赖先生的好手艺，豆浆口味浓郁而顺口，红茶香气十足，热门的豆香红茶便是将两种饮品加再一起，大杯的豆红只要20元，温和不甜腻的好味道成了这里的热门饮品，周末假日还常常大排长龙呢！
福州意面老店干意面40元/碗，综和鱼丸汤35元/碗，馄饨汤40元/碗地址：住址：台中市中区三民路二段（进入第二市场中门第一个路口左转）电话：04-22204335营业时间：8:30~16:00
老赖茶栈豆香红茶15元/中杯，20元/大杯住址：台中市中区三民路二段74巷13号（第二市场中门 临180）电话：0422200858营业时间：9:00~18:00
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