台中人的廚房吃通海！ 老字號美食大本營「第二市場」必吃推薦

【图／文：行遍天下】

台中市第二市场是台中美食集中地、台中人ㄟ厨房，也成为游客前来台中必访的美食胜地。第二市场原为日治时期的新富町市场，后经台中市政府全面整修而成如今风貌，已有近80年历史，占地2,388坪，中央以一座六角主楼为核心，市场内有54间店面、约300个摊位。

台中第二市场聚集众多特色美食，知名小吃摊有：山河鲁肉饭、李海鲁肉饭、岚肉燥专卖店、王记菜头粿糯米肠、老赖茶栈、邹记葱油饼、福州意面鱼丸店、茂川肉丸、颜记肉包、林记古早味蔴薏汤等老字号美食。

台中第二市场亦有不少隐藏版美食，像是主打花寿司、握寿司、刺身、沙拉、凉面、味噌汤的阿月寿司，被IG疯狂洗版的巨虾寿司，每日限量贩售，晚来就吃不到！店家严选高品质的大只汶莱蓝虾，虾肉鲜甜弹牙。老板夫妻俩年轻时在台中知名日本料理店当学徒结缘，孕育了两人的料理魂与爱情，坚持「严选食材，当日现做，原味新鲜好吃」，精选CNS西螺一等米、新鲜蔬果，每日挑选上等鱼货，随季节推出芋泥寿司卷、炙烧鲑鱼卷、龙虾沙拉酪梨卷等限定创意寿司。

隔壁的蜜藏地瓜亦为超夯人气美食，秒杀麦芽蜜糖地瓜每天出炉3锅， 被大家敲碗没预订吃不到！ 蜜地瓜小份60元、大份120元，以麦芽糖蜜煮至焦糖色的香甜绵密蜜地瓜，出炉时间：09:30/11:30/13:30。传统小吃阿静の润饼好吃到连开5家分店，生意红火！每日限做全麦润饼皮和丰富馅料，包括：卤肉、胡萝卜、菜脯、芹菜、豆干丝、高丽菜、蛋酥、豆芽菜、香菇、香菜、花生糖粉，亦有素食可选。润饼口味除了原味，还有芥末、辣味、瘦肉、低热量等选择，美味又贴心！

除了第二市场吃不尽的美味小吃，台中亦是糕饼之乡，近年来从实体店红到网路宅配的禾雅堂经典乳酪蛋糕是无数人来到台中必买的伴手礼。主打重乳酪蛋糕、雪藏乳酪蛋糕，不定期会推出限定口味的重乳酪蛋糕，披上金箔包装的蛋糕美味喜气。台中新社是知名的香菇产地，新社百菇庄拥有多样化的菇类产品、菇类栽培和菇菇美馔，游客可轻松采菇、吃菇、买菇，了解菇菇的生态世界。

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