到大阪人的厨房吃河豚肉！盘点「黑门市场」必吃3美食
▲黑门市场有「大阪人的厨房」的美称。（图／记者蔡玟君摄，以下同）
到日本如果想了解在地人的生活民情，走一趟当地传统市场也许可窥知一二！有「大阪人的厨房」美称的黑门市场，不但可以看到来自日本各地生鲜蔬果，还有许多当地人推荐的平价小吃隐藏其中，因此在这里边走边吃一点也不奇怪，是许多网友一致称赞好逛、好买、又好吃的必去之地。
大阪观光局海外推广部部长石井裕久表示，黑门市场已有近200年历史，市场最初从圆明寺开始，许多鱼贩会聚集在寺庙山门口外贩售渔获，因山门的颜色为黑色，因此命名为「黑门市场」，随着越来越多来自各地的鱼贩与商家聚集，渐渐整合如今的样貌。
石井裕久指出，黑门市场总长约580公尺，店铺约有191间，目前在市场内历史最悠久的店家是贩售和菓子为主的伊势屋本店，有近120年历史；因市场内店铺众多，从海鲜、肉品、水果到生活杂货，在这里都能找到，因此又有一说为「只要到黑门市场，什么都找得到！」
除了生鲜与杂货外，小吃也是这里一大特色，石井裕久也推荐来此处必吃的3种美食：
1.名もなき鱼屋－河豚串除了章鱼烧、鲷鱼烧之外，黑门市场最有名的就是河豚料理，因此贩售一只只河豚食材的生鲜店在这里到处可见。
名もなき鱼屋不仅贩售海鲜，也提供现场炙烧河豚串；经过高温炙烧后的河豚肉外皮微焦，刷上酱汁后咬下，味道与一般鱼肉相似，很适合点一串来品尝。
▲到黑门市场必吃的红章鱼串！
▲里面包覆整颗鹌鹑蛋。
2. 吉村－小红章鱼串串物店吉村贩售的菜单很简单，仅有干贝串与小红章鱼串，其中小红章鱼串更是来黑门市场必吃。小红章鱼串最大特色是在章鱼头部内包有整颗鹌鹑蛋，一口咬下可同时品尝2种不同口感，整只红色章鱼外型也成为另一大亮点。
▲草莓季节时前来黑门市场，可找到来自日本各地产的珍贵种类！左边是和歌山县产的大红草莓「まりひめ」，右边是奈良出产的草莓「淡雪」。
▲蔬果店なべじ。
3.なべじ蔬果店－和歌山县产草莓「まりひめ」与奈良草莓「淡雪」记者来访时正值草莓的季节，在蔬果店不时可看见一盒盒鲜艳欲滴的草莓贩售，如果在草莓季节时前来，不妨试试和歌山县产的大红草莓「まりひめ」(Marihime)，不仅外型较狭长且大颗，加上果肉鲜甜，即使价格偏高也让许多爱好者趋之若鹜。
另一款奈良出产的草莓「淡雪」，价格也不便宜，单颗就要价500日圆(约新台币138元)，大小与一般草莓无异，淡橘色的外观与酸酸甜甜的口感是它最大的特色，草莓控不妨可品味一二。
黑门市场交通：地下铁堺筋线、千日前线「日本桥站」10号出口即是更详细体验------东森旅游 大阪+淡路岛旅游行程
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