必吃番茄煮牛肉面!南门市场3大美食 还有销魂酒酿芝麻汤圆

▲「合欢刀削面」店内招牌「番茄牛肉面」。(图/《小妞生活旅程》提供,请勿任意翻摄以免侵权,以下皆同)

实习记者蔡欣娣/综合报导

南门市场新家!坐落于爱国东路与杭州南路口的「南门中继市场」,于今年10月17日重新营业后呈现崭新的市场风貌,对此,《ETtoday旅游云》就盘点出南门中继市场内必尝的三大老店美食,这个周末假期就与家人、好友一起来重温这些不变的幸福味道吧!

▲「大卤面用料相当丰富,包含猪肉片、虾仁、卤丸子、甜不辣与卤蛋

1. 合欢刀削面

南门中继市场内的排队名店「合欢刀削面」,是许多台北人心目中的必吃美食,每到用餐时间总能看见长长的等待人龙围绕在店门口,为的就是这一碗碗现揉现削的传统好滋味。店内的招牌热门餐点,就属这碗「番茄煮牛肉面」,现煮的面条Q弹带有咬劲,牛肉片多汁鲜嫩,搭配青菜、番茄与蛋花,料多味美,汤头融入番茄的鲜甜,香醇浓郁带点微辣,份量十足。

另一道「大卤面」也是超夯必点,用料相当丰富,包含猪肉片、虾仁、卤丸子、甜不辣与卤蛋,冷冷的冬日吃上一碗,暖心又暖胃。

电话:0223964592营业时间:10:30~19:00(周一公休)

▲「合乐面」除了手工面条外,同时还能尝到饱满多汁的鲜肉汤圆、鲜肉馄饨菜肉馄饨、鱼丸等丰富配料

▲「酒酿芝麻汤圆」。

2. 江浙餐坊

这间人气老店「江浙餐坊」为合兴糕团店的饮食馆,提供的餐点种类丰富,横跨咸甜滋味。店内的招牌料理「合乐面」采用手工面条,汤头清爽,同时还能尝到饱满多汁的鲜肉汤圆、鲜肉馄饨、菜肉馄饨、鱼丸等丰富配料,拥有超高CP值,可说是来到南门中继市场必吃的特色美食。另外,这里的经典好味道「酒酿芝麻汤圆」同样也受到民众欢迎,汤圆外皮软Q,内馅浓郁香甜,酒酿香气四溢,是让大人、小孩陶醉的温补甜品

单人独享的酸菜白肉锅。

3. 成家小馆

「成家小馆」的创始店位于木栅,至今已有30多年的历史,这间位在南门中继市场内的分店延续老店的好滋味,特别开发出单人独享的酸菜白肉锅,用料相当丰盛,含有两只鲜虾、蔬菜、火锅料、软嫩肉片以及三颗特制狮子头,沾上店家特调芝麻酱料,尝起来开胃顺口。天然发酵的酸菜是整锅汤底的灵魂,使汤头呈现完美酸度,让许多在地常客回味无穷,更吸引众多外地游客特地前来品尝这传承数十年的美好味道。

电话:0223214498营业时间:11:00~20:00(周一公休)

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