香港传统老店「佳佳甜品」登台 浓姜番薯糖水、芝麻汤圆必吃
图、文/VOGUE
不知道大家有没有听过连续获得3年香港推荐甜品的40年老店「佳佳甜品」?最近他们首度拓展海外分店,第一站就选择拥有超丰富多样的美食战区信义区,虽然在香港本店,店装简单传统,但是品牌特别为了台北分店重新设计,用简单的品牌logo搭配透明的落地窗与外带窗口,店内则摆放木质圆桌,让原本港式的传统风格添加一点现代简约风。
因为这次的展店,创办人与其二代也一同做镇台北分店,大多的甜品食材也是从香港进口,为的就是可以将最原汁原味的港是老味道带进台湾。
这次的餐点都将与香港本店一样,其中包括「浓姜番薯糖水」,虽然很简单,但吃得出冬天必备的姜汁辣味,一喝马上暖心暖胃;「木瓜炖雪耳」,口味较轻甜的甜品,一次吃到炖煮合宜木瓜果甜与雪耳的弹性;「芋茸莲子西米露」,浓稠的芋头加上台湾人也常见的莲子与西米露,让口感更加丰富;「宁波姜汁汤圆」,用够味的姜汤加入店家亲自手做的芝麻小汤圆,看着热腾腾的汤圆留出汁液,还没吃就先被疗愈了,咬下一口,还能感觉到芝麻沙沙的口感,搭配姜汤更是冬天里另一种暖心选择。
※编辑:Wendy Chen VOGUE.TW | 来源:佳佳甜品(完整文章请看VOGUE.com)
延伸阅读
欣叶国际餐饮引进香港时尚茶楼「唐点小聚」,兵乓球桌变餐桌、网美系港点,边吃边拍真的好忙!