芝麻内馅饱满浓郁!元宵节吃汤圆 基隆市长推荐这两家店
▲元宵节吃汤圆,基隆市长推荐全家福与大观圆这两家。(图/取自林右昌脸书)
再过两天就是元宵节,相信很多人还是会应景去买汤圆来吃,而基隆市长林右昌则是在脸书自豪表示,全国最好吃的元宵汤圆在基隆,他推荐全家福与大观圆这两家店的汤圆,这两家都是在基隆开业超过50年的在地老店。
全家福酒酿汤圆
秉持手工制做理念的全家福,主打酒酿及桂花汤圆,包裹每颗汤圆的外皮Q弹绵密,芝麻内馅饱满浓郁,不论搭配酒酿汤底或桂花汤底都富有多层次的口感,店内贩售的冷冻汤圆,也是最佳伴手礼选项。
大观圆咸汤圆
位于「基隆人的厨房」─仁爱市场一楼,汤圆的外皮光亮透白,吃起来有糯米的Q弹黏牙感,内馅由浓厚的酱油红烧肉所组成,咬下去的每一口都让唇齿留香,游客来到基隆千万不能错过这两家独特的人气汤圆。
▲台北国宾大饭店每年在元宵节前都会推出深受饕客喜爱的「经典炸元宵」。(图/台北国宾大饭店提供)
另外,台北国宾大饭店每年在元宵节前都会推出深受饕客喜爱的「经典炸元宵」,曾创下单周销售五千颗以上的纪录。今年推出内馅绵密喷香的红豆、芝麻、花生三种口味,全都由经验丰厚的师傅们亲手杆制酥炸,诱人的金黄色外皮膨松酥脆,口感饱满富有嚼劲,搭配三种香甜不腻的内馅,再沾上香醇的花生粉,一口咬下,外酥内软的口感,搭配温热内馅流出,是记忆中最道地的古早味。