元宵汤圆哪一家好吃? 基隆、新竹市长开「赞」 您挺谁?

基隆市长林右昌战帖基隆市观销处城市交流行销科提供)

旅游经 洪书瑱报导

今(26)日元宵节,想怎么庆元宵呢?依照民间习俗,家家户户都会在元宵节准备象征团圆应景的「元宵」或「汤圆」来品尝!其中,基隆市长林右昌于日前(23)日公开向各县市的元宵下战帖,推荐基隆在地元宵名店的「酒酿汤圆」是全国最好吃,提醒大家来到基隆千万不要错过,也欢迎各地元宵来一较高下。而新竹市长也在元宵节前夕,颇有不服之意,也一次公开他私藏许久并「下香」至爱店,供民众参考,在新竹能地道地吃道地汤圆,而基隆与新竹「开战」与「开赞」,您挺谁?

基隆市长林右昌以基隆市长的身份,向全国各县市的元宵下战帖,相信基隆市的全家福「酒酿汤圆」是全国最好吃!最有特色;包括「全家福元宵」以及「大观园咸汤圆」,两家都在基隆开业超过50年的在地老店,来到基隆不管是要吃甜元宵或是咸汤圆,都可以一饱口福。

推荐基隆市的全家福「酒酿汤圆」以及「大观园咸汤圆」(基隆市观销处城市交流及行销科提供)

「全家福元宵」位于庙口夜市主打酒酿及桂花汤圆,包裹每颗汤圆的外皮Q弹绵密芝麻内馅饱满浓郁,不论搭配酒酿汤底或桂花汤底都富有多层次的口感,店内贩售的冷冻汤圆,也是最佳伴手礼选项。「大观园咸汤圆」位于基隆人的厨房仁爱市场一楼,汤圆的外皮光亮透白,吃起来有糯米的Q弹黏牙感,内馅由浓厚的酱油红烧肉所组成,咬下去的每一口都能唇齿留香,游客来到基隆千万不能错过这两家独特的人气汤圆。

而新竹市长接下战帖,甚至特地「下香」大方分享他私房爱店,而民众可按图索骥前往新竹市长从小就常光顾的光华冰菓店、浓浓古早味的早点四果汤,还有吃起来软QQ的糯米水饺荣记客家汤圆。

新竹市长林智坚至光华冰果店(新竹市政府提供)

新竹市长林智坚到被网友封为「在地人赞不绝口的30年冰店」光华冰菓店,这里除了有夏日消暑的剉冰,冬日里汤圆和烧仙草更是热销。市长说,芝麻汤圆一挤就爆浆,搭配浓郁的红豆汤底,「新竹汤圆有多赞,看我手势就知道」,边吃边比出大大的「赞」,并透漏自己从小就常来,婚后太太也常常自己来买。

北门老街「早点四果汤」(新竹市政府提供)

招牌四果汤有燕麦芋头花生绿豆西谷米、QQ馅料丰富(新竹市政府提供)

另一家「早点四果汤」位于北门老街,则是老新竹人的最爱。林智坚市长点了红豆汤圆和四果汤,招牌四果汤里面有丰富的馅料,燕麦、芋头、花生、绿豆、西谷米、QQ,让他大赞是「四十年没变的口味」,充满了儿时回忆,欢迎大家来品尝、怀旧。

隐身在中央市场已飘香70年的糯米水饺店(新竹市政府提供)

椭圆形的糯米水饺长得像小颗咸汤圆,皮薄嫩Q(新竹市政府提供)

隐身在中央市场、飘香70年的糯米水饺店,林智坚市长大推糯米水饺搭骨仔肉汤!椭圆形的糯米水饺长得像小颗的咸汤圆,皮薄嫩Q,市长回忆以前常常带阿公来吃,十分怀念。

武昌街「荣记客家汤圆」(新竹市政府提供)

新竹市长林智坚推荐荣记客家汤圆(新竹市政府提供)

位于武昌街上的荣记客家汤圆,则有独家自制的手工汤圆、以及各式古早味客家小吃。林智坚市长推荐客家汤圆和「新竹独有」的粉肠,搭上老板娘秘制柠檬辣椒酱,口感甚至带有一些泰式风味,淋在客家粄条上也很搭!

林智坚市长表示,每个城市都有自己的美食文化,就如新竹有名的是贡丸米粉很有名、彰化基隆则以肉圆闻名,呈现出台湾独有的魅力,欢迎大家趁228连假一起来新竹市吃汤圆元宵!而此役基隆和新竹两地市长元宵「双林」「开赞」,您究竟挺谁?您心目中最佳「元宵」或「汤圆」又是谁家?

(本文由旅游经提供)