林智坚带路吃新竹汤圆 推30年老店、人气客家汤圆

▲「早点四果汤」位于北门老街,是老新竹人的最爱。(图/新竹市政府提供)

新竹振道记者 蔡文绮/新竹报导

今(26)天是元宵节,各县市首长掀起元宵大战,新竹市长林智坚也接下战帖大方分享他的私房爱店,包括从小就常光顾的光华冰菓店、浓浓古早味的早点四果汤,还有吃起来软QQ的糯米水饺荣记客家汤圆。大啖元宵之余,希望满足老饕们味蕾,也陪大家一起团团圆圆

日前,基隆市长林右昌脸书贴文「全国最好吃的元宵汤圆在基隆!不服来战!」林智坚也在元宵节前夕,一次公开他私藏许久的爱店。

第一站来到被网友封为「在地人赞不绝口的30年冰店」光华冰菓店,这里除了有夏日消暑的剉冰,冬日里汤圆和烧仙草更是热销。

林智坚说,芝麻汤圆一挤就爆浆,搭配浓郁的红豆汤底,「新竹汤圆有多赞,看我手势就知道」,边吃边比出大大的「赞」,并透漏自己从小就常来,婚后太太也常常自己来买。

另一家「早点四果汤」位于北门老街,则是老新竹人的最爱。林智坚点了红豆汤圆和四果汤,招牌四果汤里面有丰富的馅料燕麦芋头花生绿豆西谷米、QQ,让他大赞是「四十年没变的口味」,充满了儿时回忆,欢迎大家来品尝、怀旧。

隐身在中央市场、飘香70年的糯米水饺店,林智坚大推糯米水饺搭骨仔肉汤椭圆形的糯米水饺长得像小颗的咸汤圆,皮薄嫩Q,他回忆以前常常带阿公来吃,十分怀念。

位于武昌街上的荣记客家汤圆,则有独家自制的手工汤圆、以及各式古早味客家小吃。林智坚市长推荐客家汤圆和「新竹独有」的粉肠,搭上老板娘秘制柠檬辣椒酱口感甚至带有一些泰式风味,淋在客家粄条上也很搭!

林智坚认为,每个城市都有自己的美食文化,就如新竹有名的是贡丸米粉很有名、彰化基隆则以肉圆闻名,呈现出台湾独有的魅力,欢迎大家趁228连假一起来新竹市吃元宵!